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枸杞和紅棗一起煲湯,可以提高身體免疫力,增強體質。
山藥雞湯:山藥具有健脾益胃、滋腎益精的作用,雞肉則富含蛋白質和氨基酸。將山藥和雞肉一起煲湯,可以起到滋補身體、健脾開胃的效果。
百合蓮子湯:百合和蓮子都有養心安神、潤肺止咳的作用,適合在秋季食用。將百合和蓮子一起煲湯,可以起到滋陰潤肺、清心安神的效果。
以上是一些適合秋分煲的營養湯,大家可以根據自己的口味和身體狀況選擇適合自己的湯品。
秋分時節,莊稼即將成熟,這是農民們一年中最為忙碌和關鍵的時期。他們需要密切關注天氣變化,因為這個時候的天氣多變,可能會有暴雨、大風等惡劣天氣,這些都會對莊稼造成損害。同時,農民們還需要注意病蟲害的防治,及時噴灑農藥,確保莊稼的健康生長。此外,他們還需要加強田間管理,及時除草、施肥,為莊稼提供充足的養分和水分。只有這樣,才能保證莊稼的豐收,為農民們帶來豐厚的回報。
秋分曾是傳統的“祭月節”,古有“春祭日,秋祭月”之說。現在的中秋節則是由傳統的“祭月節”演變而來。據考證,最初“祭月節”是定在“秋分”這一天,但由於這一天在農曆八月裡的日子每年不同,不一定都有圓月,而祭月無月則是大煞風景的,所以後來就將“祭月節”由“秋分”調至中秋。
在嶺南地區,客家人有吃秋菜的習俗。秋菜是一種野莧菜,鄉人稱之為秋碧蒿。逢秋分那天,全村人都去採摘秋菜,製作方法和春湯一樣,和魚片一起製成秋湯,秋分的順口溜也就變成了“秋湯灌髒,洗滌肝腸,闔家老少,平安健康”。
秋分這一天,客家農民都按習俗放假,每家都要吃湯圓,而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好,用細竹叉扦著置於室外田邊地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子破壞莊稼。
秋分期間還是客家孩子們放風箏的好時候,尤其是秋分當天,甚至大人們也參與。風箏類別有王字風箏、鰱魚風箏、眯蛾風箏、雷公蟲風箏、月兒光風箏,大者有兩米高,小的也有二三尺。
秋分時節,民間挨家挨戶送秋牛圖。送秋牛其實就是把二開紅紙或黃紙印上全年農曆節氣,還要印上農夫耕田圖樣,名曰“秋牛圖”。送圖者都是些民間善言唱者,主要說些秋耕吉祥,不違農時的話,每到一家便是即景生情,見啥說啥,說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出,卻句句有韻動聽。俗稱“說秋”,說秋人便叫“秋官”。
在每年的秋分那一天,世界各地都會有數以千萬計的人在做“豎蛋”試驗。這一被稱之為“中國習俗”的玩藝兒,何以成為“世界遊戲”,目前尚難考證。不過其玩法卻簡單易行且富有趣味:選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋,輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。雖然失敗者頗多,但成功者也不少。秋分成了豎蛋遊戲的最佳時光,故有“秋分到,蛋兒俏”的說法。豎立起來的蛋兒好不風光。
這些習俗不僅體現了中國傳統文化的豐富性,也反映了人們對自然和生活的敬畏與熱愛。在現代社會,雖然一些習俗可能逐漸淡化,但它們仍然是中華民族文化傳承的重要組成部分。
秋分時節,天氣逐漸轉涼,氣候乾燥,晝夜溫差加大,這些變化容易引發一些疾病。
秋分後,呼吸道疾病的發病率明顯上升。這是因為冷空氣刺激呼吸道黏膜,導致免疫力下降,容易感染病毒和細菌。為了預防呼吸道疾病,要注意保暖,及時增減衣物,避免著涼;保持室內空氣流通,經常開窗通風;多喝水,保持呼吸道溼潤;加強鍛鍊,增強體質。
秋季是胃腸道疾病的高發季節。這是因為氣溫變化大,人體的消化功能受到影響,容易出現消化不良、腹瀉等症狀。為了預防胃腸