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紫蘇葉克。每天一劑,水煎服。功效:半夏燥溼去痰,降逆止嘔,消痞散節;厚朴燥溼行氣,化痰降逆;茯

苓寧心安神;生薑溫胃止嘔,溫肺止咳;紫蘇葉理氣寬中,善理脾胃之氣。諸藥互相配合,能利氣化痰和寬中解鬱。萱草忘憂湯藥方及用法:合歡花15克,白茯苓12克,鬱金10克,浮小麥30克,百合15克,金針菜30克,去核紅棗六枚,豬瘦肉150克,煲湯食肉。每週三次。可連服4周為一療程。

萱草即金針菜,又名黃花菜。古人有:“合歡解忿,萱草忘憂”之說法。本方從《醫醇臢義》古方化裁而來。功能為解鬱忘憂,寧心安神,可治療氣、血、痰、溼、食諸般鬱症。

★。。緩解抑鬱的食品專櫃

研究發現:多吃富含維生素和鈣的食品有益於緩解抑鬱。焦慮不安、鬱鬱寡歡、情緒不穩定等均與人體缺乏維生素密不可分,其次是鈣元素。含維生素高的食物以魚類最佳,多吃魚對調節情緒大有益處,土豆和牛肉等含量也較高。大豆、菠菜、花生、芝麻、冬莧菜、海帶、蝦、奶類等含鈣量高,也是宜選用之食品。

忘憂飲品欄

蓮子銀耳湯材料:蓮子50克、水發銀耳1530克,白糖適量。做法:蓮子煨湯,待蓮子熟爛,加入水發銀耳煮開,食用時可用白糖調味。功效:蓮子清心除煩,銀耳強心補虛,兩者配伍可治抑鬱。此方常用效果顯著。荸薺藕汁豆漿飲材料:荸薺10個、鮮藕200克。做法:把荸薺洗淨、削去外皮,鮮藕去節,刷洗乾淨,切粒。荸薺與藕粒共絞汁,加入250克豆漿內煮熟,飲用時可加入適量白糖。功效:滋養心肺、預防抑鬱。玫瑰飲材料:玫瑰花15克,氣虛者可加入大棗枚或西洋參克,腎虛者可加入枸杞子15克。做法:玫瑰花及其他配料用開水沖泡分鐘即可。功效:理氣解鬱、活血散淤和調經止痛。溫養心肝血脈,舒發體內鬱氣,起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效。

小常識玫瑰花的飲用

飲用時可以根據個人的口味,調入冰糖或蜂蜜,以減少玫瑰花的澀味,並加強功效。需要提醒的是,玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝。因為茶葉中有大量鞣酸,會影響玫瑰花舒肝解鬱的功效。此外,由於玫瑰花活血散瘀的作用比較強,月經量過多的人在經期最好不要飲用。

解鬱粥品欄

秘製南瓜材料:南瓜500克、大米200克做法1.先將南瓜去皮洗淨切成塊狀備用;2.淘淨米後再泡30分鐘,讓米粒充分吸收水分,才能熬煮出又軟又稠的粥;3.將米及南瓜塊置入鍋中,加入適量水,水以淹至原料面15厘米為妙;4.先用武火煮,然後改用文火,不斷攪拌,直至米粒完全爛熟,即可成就一鍋美味南瓜粥了。功效:南瓜能製造好心情,是因為它們富含維生素B6和鐵,這兩種營養素能幫助身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖,葡萄糖正是腦部唯一的燃料,能幫助人體維持旺盛精力。

第57節:Part12電腦抑鬱症的防治專櫃(5)

百合糯米粥材料:鮮百合30克,糯米50克,冰糖適量。做法:將百合剝成瓣,洗淨,糯米如常法煮粥,米將熟時加入百合煮至粥成,加冰糖調味,如無鮮百合可以用幹百合10克代之,直接與米同煮為粥。每日二次,早晚溫熱服食。功效:百合自古作補益之物,亦食亦藥。《神農本草經》將其列為上品。其保健作用有補土(即脾臟)、安心、益志、滋養強壯、延年益壽等。其性味甘平,具有補中潤肺,清心安神功效。黑芝麻棗粥材料:粳米100克、紅棗10顆、黑芝麻粉50克,白糖適量。做法:鍋內水燒熱後,將粳米、黑芝麻粉、紅棗同入鍋,先用武火燒沸後再

改用文火熬煮成粥,食用時加糖調味即可。功效:益氣養顏、補肝腎、烏髮。蔬菜魚肉粥

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