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材料：魚白肉100克，胡蘿蔔個，海帶清湯100克，白蘿蔔50克，醬油少許，米飯半碗。做法：
1．將魚骨剔淨，魚肉燉熟並搗碎；2．將蘿蔔、胡蘿蔔用擦菜板擦好；3．將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮；4．煮至黏稠時放入醬油調味。功效：改善精神障礙，魚肉中所含的Ω…脂肪酸能產生相當於抗抑鬱藥的作用，使人的心理焦慮減輕。
調理菜品欄
香蕉櫻桃沙拉材料：香蕉、櫻桃、沙拉醬適量。做法：把香蕉切成塊，再搭配些櫻桃，用沙拉醬拌勻即可。功效：香蕉含有一種稱為生物鹼的物質，可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是一種稱為“好心情激素”的複合胺和維生素B6的最好來源，這些都可以幫助大腦減少憂鬱情緒。櫻桃中有一種叫做花青素的物質，可以減少炎症。專家認為，吃20粒櫻桃比吃一片阿司匹林更有效。涼拌菠菜材料：鮮菠菜750克，精鹽、味精、蔥絲、薑絲、花椒油、香油各適量。做法：
1．將菠菜擇去老葉，劈開。用水清洗去泥沙，撈出控水。2．鍋內注入清水，燒沸，放入菠菜炸軟，撈出放冷水內過涼，擠淨水分，放碗內加精鹽、味精、蔥薑絲拌勻。3．鍋洗淨，放入少許香油，用文火燒至五、六成熱時，加入花椒煸炒出香味，撈出花椒不用，將花椒油淋澆在碗內菠菜上，用盤蓋住捂一會兒揭開，裝入盤內即成。功效：菠菜除含有大量鐵質外，更有人體所需的葉酸。人體如果缺乏葉酸，則會導致精神疾病，包括抑鬱症和早老性痴呆等。清蒸羅非魚材料：羅非魚條，水髮香菇數個，生薑片、蔥絲、芝麻油、火腿片適量。做法：
1．將羅非魚宰殺剖腹洗淨，兩側各劃數刀；2．置於湯盤或大碗中，上面放上各種配料；3．上鍋蒸約20分鐘，出鍋淋少許芝麻油即可食用，吃時蘸姜醋。功效：減少抑鬱情緒。羅非魚含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質，在日本，這種魚被稱為“不需要蛋白質的蛋白源”。
紅燒帶魚材料：帶魚條，大蔥、姜、蒜、乾紅辣椒、鹽、料酒、醬油、醋、生粉、白糖、油各適量。做法：
1．帶魚洗淨後切段用鹽醃小時（用鹽比平時燒菜略少一點點），這樣帶魚肉稍微緊點不散，而且比較入味；2．蔥切段，姜切絲，蒜切片待用，紅辣椒少許，料酒、鹽、糖、醬油、醋、味精少許；3．起鍋上油略放一點點鹽，至七八成熱時放入魚段，文火煎至兩面金黃；4．放入薑絲，幹辣椒，倒適量醬油、料酒，輕輕抄鍋底，使每塊魚均勻上色，倒入涼水，水量以淹沒魚塊為好，轉武火燒開，再改中火燒；5．當汁水至一半時滴兩滴醋，放入蔥段，輕輕抄動鍋底，防止粘鍋，轉武火燒至汁水轉濃時放蒜片、味精收汁出鍋。功效：舒心解鬱、和中開胃、暖胃補虛、潤澤肌膚。
青蒜鯉魚湯材料：鯉魚條，青蒜根，薑絲、米酒、鹽各適量做法
1．鯉魚去鱗、腮，切大塊；青蒜斜切片；2．將魚、薑絲放入開水鍋中煮，水開後稍煮一會兒；3．加入米酒、鹽，撒下青蒜功效：提神解鬱、營養豐富清蒸蝦材料：活蝦200克，小蔥根，薑片、料酒克，醬油10克，綠芥末、蛋黃醬各適量。做法：
1．蝦洗淨，放在蒸盤中，加入蔥段、薑片和料酒，快速放入水已煮滾的蒸鍋中，旺火足汽蒸分鐘，取出裝盤。2．綠芥末加蛋黃醬攪勻放入盛有醬油的小碟中，隨蝦一起上桌蘸食。功效：補腎壯陽。土豆燉牛材料：牛肉500克，土豆500克，料酒、鹽、蔥、姜適量做法1．將牛肉洗淨切塊、土豆切塊待用；2．將油鍋燒熱，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味後盛起待用；3．沙鍋中加適量熱水，放入蔥、姜、料酒燒沸，加入牛肉煮20分鐘，轉為文火燉至牛肉熟爛，加鹽調味，放入土豆燉至入味，即可出鍋。功效：補
