第八章 帶你去吃好吃的 (第2/3頁)
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椒炒好過後,重新起鍋加油,等油溫到鍋內開始冒煙後,下入醃好的五花肉片,讓肉片在鍋內靜置15秒再慢慢翻動,把肉片炒香炒熟後放入薑片,蔥花和蒜末炒香。
肉片下鍋後,不要立刻翻動,否則會導致肉片受熱溫度過低導致上面包裹的澱粉脫落,粘鍋。
滋滋滋!
伴隨著香料入鍋,廚房裡頓時有著誘人之極的香味蔓延出來。
李野暗自吞了一口口水,強忍著心裡那股子衝動,把先前炒好的辣椒加入到大鐵鍋裡面,然後轉大火翻炒,一會後烹入料酒,生抽和老抽。
哄!
伴隨著他的顛勺,無數縷火蛇從鍋子底部猛然竄出,絢麗而震撼。
“最後一步了!”
李野屏住呼吸,某一刻眼睛驟然一亮,快速往鍋里加入食鹽、白胡椒和味精,又是大火一頓翻炒過後,立馬關火。
辣椒炒肉出鍋!
“我去,這未免也太香了吧?”
一瞬間,廚房有著呢喃聲響起.....
另一邊
隨著丁導咔的一聲落下,預示著上午的拍攝落下帷幕。
“大夥辛苦了,吃完飯好好休息,我們下午繼續。”
丁導拿著大喇叭對著所有人喊道,臉上笑容濃郁,顯然對於上午拍攝結果很滿意。
“應該的應該的!”
“好的導演!”
“收到,丁導也辛苦啦!”
三十多個群演紛紛笑著做出回應,跟以往不同,這次全是掏心窩子的真心話。
“不錯不錯!”
把這一幕看在眼裡,丁導點頭,一邊轉身,一邊招呼著不遠處的劉義菲和李獻兩個主演。
“兩位辛苦了,我們吃飯去吧。我聽人說這兩天巴山寨那整了幾個新菜出來,味道很不錯,走去嚐嚐看。”
“巴山寨?”
男主演李獻暗自嘆氣,想了想說道:
“導演,我今天就不去了,一會讓阿圓跟著你們一起去打包點回來就好,我想回車裡休息下。”
“哦,小獻你是不舒服嗎?”
丁導聽了還以為他是身體抱恙,急忙問道。
“不是不是,就是有點累想先休息一會,晚點再吃。”
李獻搖頭,表示不用擔心。
“哦哦這樣,那行吧,那你先休息,實在不行戲份可以推遲一下。”
導演確認沒事也就放下心來,轉而對著劉義菲和副導演幾個人說道:
“小先不去,那我們走吧。”
“哎等等導演”
沒想到的是劉義菲又出聲打斷,遲疑了會說道:
“那個導演,我也不去了,也讓藍藍幫我打包回來吧。”
“下午還有我的戲份,我想把劇本和臺詞再多看幾遍。”
“額,你也不去?”
丁導一愣,心想以你這實力,臺詞比吃飯重要嗎?
兩大主演一起絕食?
不行,這絕對不能答應。
心裡念頭閃過,就要拒絕。
讓他沒想到的是,劉義菲又搶先一步,笑著說道:
“導演你們真的不用擔心,我是早餐吃的太飽,所以這會還不太想吃飯,讓藍藍幫我打包回來晚點我會吃的,放心。”
“對的導演,我也沒問題,就是遲一點再吃。”
李獻也點頭表示贊同
到嘴邊的話硬生生被擠回去,眼見兩個人態度堅決,丁導無奈,最後只能點頭答應。
只不過走的時候一再囑咐,如果身體有不舒服的地方一定要第一時間上報。
也不怪他多想,畢竟兩個人都是當前國內頂流明