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婦人說完這句話之後，也就不再嘮叨了，對著莫芹說了好幾句感謝的話，這就匆匆的離開了。
莫芹又問了一些顧靜安的情況，簡單地簽了一份合同，就這樣顧靜安就成為了店裡的學徒了。
「以後我要看到你每天都在學習，像蘿蔔切絲著這種刀功的練習，我要每天看到你在做，就算我不說，我也不想看見你在一邊偷懶，還有我教你的所有東西，你都得去學習見。現在我們要做的這個是芋圓，知道怎麼揉麵團的吧？」
顧靜安默默地搖搖頭，莫芹很快就上手去示範了一下，讓她跟著做一遍。
「你看我將這個東西揉成什麼感覺，你就去模仿，一次兩次還揉得不太像的話，就繼續肉下去，知道揉出來是那個樣子為止。」
莫芹示範了一遍，顧靜安聽了她的話點了點頭，拿起另一個番薯的團，開始揉了起來，她一邊感受著莫芹遊成團的那個感覺，自己在慢慢的往這個感覺去靠近。
顧靜安其實還是有點做飯的天份在的，莫芹只是簡單的提點了一下，她就很容易的往這個方向去靠。
開店的工作還得繼續，莫芹不再跟她說其他的話，開始準備捏芋圓。
莫芹把這個番薯的麵團弄了出來之後，就將這個麵團揉成長條的形狀，接著用刀切成一個小方塊，這樣就不用用手捏它，自然就會形成一個稍微圓一點的正方形芋圓。
對比顧靜安的幹活時間，莫芹這一整個流程下來做的行如流水，看著就有一點自帶美感，顯然是非常老手的狀態。
而顧靜安這邊反覆的去對比，時不時就得停下來研究一下，看起來還是非常生疏的，不過等到莫芹把其他的番薯團都弄成了芋圓形狀。
顧靜安在旁邊捏的這個番薯團也有了莫芹想要的感覺。
在準備開店之前，莫芹也提醒道：「在我這裡工作，學徒要做的工作就得多一點，廚房的配料少了，你也要提前去準備，碗筷沒有了也得看著去洗，如果尹梓婷太忙了，你夜得幫忙去工作，你要是覺得支撐不住就早點跟我說，想離開可隨時離開。」
顧靜安點點頭，看起來是一個非常不愛表達的孩子。
剛開始開店，莫芹就接了一個電話，是前段時間過來拍攝的紀錄片導演，對方的語氣開起來非常的疲憊，非常不好意思地說道：「影片剪輯了前邊的幾集，也找影片平臺去談過了，但是他們看不上，說現在的美食紀錄片都太多了，他們覺得我拍的根本稱不上有什麼特色的，就給拒接了。我覺得很遺憾啊，其實還是裡面有很多很有意思的故事的。」
「沒事的，只要將這些人與美食的東西記錄下來就已經足夠了。」
對面的導演愣了一下，特別興奮地說道：「哎呀你這句話不錯！我要記下來，給當做文案放上去，對了，我今天剛好在看你的那個拍攝，那一天下午有個小姑娘在你們店裡面吃飯，吃著吃著接了一個電話就哭著跑出去了，她現在去店裡面吃東西嗎？」
莫芹懵了一下，不知道導演說得是誰，又問了幾句才知道，原來他說的是曹佳怡。
「你拍到那個女生啦？後來那個女生在我們店外面蹲著哭來著，那時候她身上說是隻剩下十塊錢了，問我們要十塊錢的飯，她爸媽出了意外，一個去世一個在病房，聽說住院費是每天幾萬幾萬的流啊，給她介紹了一個工作，現在好多了。」
導演有點好奇：「我能不能再補拍一段女生的故事啊？你還給對方介紹工作，聽你的描述，感覺到她好像是跟著你的店一起在成長的樣子。」
莫芹撲哧一笑：「導演你才是文藝十足的，跟著我的店一起成長這樣的話，只有你想的出來了。」
又扯了幾句，莫芹同意回頭見到女孩問一問，讓她自己發一個補拍影片就行，因為距
