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蒸籠裡面已經蒸上紅薯、紫薯還有香芋，莫芹跟尹梓婷將早餐吃完，這個就蒸熟了，她放涼了，再把這些都剝皮，用勺子一點點地弄成糊糊，尹梓婷將碗筷清洗乾淨之後，也過來幫忙，兩個人忙活了好一會兒，終於將紅薯這些全部都弄成黏糊的一團，就跟麵粉似的裡面還加上了木薯粉。
尹梓婷是在大堂外面搗鼓的，廚房裡面溫度高，她在裡面待一會兒就覺得不是非常舒服，莫芹倒是不舒服坐著弄，使不上力氣。
她剛打算把弄好的一團番薯團拿回廚房，就聽見門外有敲門的聲音，她先將東西拿回廚房，再開啟門，一開啟門就看見是一個婦女領著一個女孩過來。
阿姨笑起來：「我看著你們上面寫著招收學徒，是不是真的？給一碗飯有個住的地方就好了，我們妮子很會幹活的，從小的飯菜就是她來做的。」
尹梓婷愣住，看了一眼旁邊的小姑娘，年紀看著跟她差不多大小的樣子，「她成年了嗎？」
「滿十八週歲了。」
尹梓婷皺了一下眉頭，旁邊的小姑娘雙手扣著，一點也沒有不樂意的感覺，她讓兩個人等一等，很快回了廚房，跟莫芹說了，「看起來很小年紀，說是滿十八週歲了，怎麼這麼早就讓孩子出來工作？」
莫芹正準備揉番薯糰子，聽見她說的話，笑起來：「你忘記你當時是多少歲出來工作的嗎？」
她現在要招的人就是學徒，因為不重樣選單的特殊性，莫芹只想找一個聽話的廚師，不會對她產生疑惑的，而且平時不忙的時候，只是幫忙做一些食材的前期準備而已，所以莫芹才會招學徒而不是廚師，從一開始培養的會更好一些。
莫芹看見門外的婦人，她正跟自己孩子好像在說些什麼，看見莫芹過來，很快反應過來笑起來，帶著一種渴求的味道，說道：「我家孩子手腳很快的，不管你讓她做什麼都可以，只要有一個吃住的就行了。」
旁邊的女生看起來也有些膽怯，低著頭只將大眼睛抬起來看莫芹，雙手扣在一起，正緊張地在摳手指。
「會做些什麼？」
莫芹問，眼睛並不是看著婦人的，而是看著女孩的，本來婦人還想要回話，被莫芹打斷了，「我不是問你的，我是問這個女生的，你會做什麼？」
女孩想了一下，輕聲回道：「我會炒菜，番茄炒雞蛋，他們說我做得特別的好吃。」
「你做過麵包嗎？」
聽見莫芹這一句文化，女孩明顯愣了一下，旁邊的婦人又想要插話：「她會的，經常給我們弄大包子吃對吧？」
莫芹還是笑著，看著女孩，對方看見莫芹的眼神，這時候才終於慢慢地抬頭，這時候才能看明白女孩子的正臉，聽白白淨淨的一個女孩，說道：「我不會揉麵團，但是我會砍大骨頭，之前家裡面殺豬都是我幫忙的。」
婦人不好意思了，摸摸鼻子說道：「這孩子真的是的，我們家以前是賣豬的，只不是前一年豬瘟，還得我們賠了好多錢，家裡面孩子多，沒辦法老大就先出來找點工作吧，學點做飯的手藝也好，反正餓不死就行。」
也許很多人聽見這個話，還是有些不相信，一個省會城市怎麼還能這麼窮苦呢？連孩子的書都不能讀嗎？社會其實就是這樣，不管是在哪個地方，總會有一撥人在這個城市只是為了生存下去。
莫芹聽見砍骨頭倒是覺得有點有意思，讓女孩單獨進來，帶著她進廚房。
「你先清洗乾淨雙手。」莫芹說道，拿出幾個蘿蔔，讓她拿上刀，「有多細就給我切多細，不要求你切得快不快。」
可能從小就是拿刀子的，女孩對於切東西這件事情就是幹得生能熟巧，一刀刀切下來，就是整齊的薄片，當然還是會有時候沒估算好距離給切厚了，再將切出來的薄片放好，斜
