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在春日部一個秋意漸濃的午後，陽光透過斑駁的樹葉，灑在野原家的院子裡。美伢從集市上買了一袋紅彤彤的大蘋果，打算做一道美味的炸蘋果片，給家人帶來秋日的甜蜜。
“炸蘋果片？聽起來好有趣，媽媽，我要幫忙！”小新像只歡快的小兔子，一蹦一跳地來到廚房。
“好呀，小新，你去把蘋果洗乾淨，每個都要洗得亮晶晶的哦。”美伢一邊說著，一邊拿出麵粉、澱粉、白糖、雞蛋和食用油等材料。
小新乖乖地跑到水槽邊，認真地清洗著蘋果，嘴裡還哼著不成調的小曲：“洗蘋果呀洗蘋果，洗好蘋果做美食。”洗完後，他把蘋果一個個擺在案板上，像展示自己的戰利品。“媽媽，蘋果洗好啦，它們看起來好漂亮。”
“做得真棒，小新。”美伢拿起一個蘋果，用水果刀熟練地削去皮，然後切成薄薄的圓片。蘋果片在陽光下泛著淡淡的光澤，散發著清新的果香。
“媽媽，我來切，我來切。”小新急切地想要嘗試。
“小心哦，刀很鋒利。”美伢把水果刀遞給小新，在一旁耐心指導。小新小心翼翼地切著蘋果，雖然動作有些笨拙，但還是成功切出了幾片。
在一個大碗裡，美伢把麵粉、澱粉按照一定比例混合，加入適量白糖和一個雞蛋，再緩緩倒入清水，攪拌成麵糊。麵糊就像絲滑的奶油，散發著淡淡的香甜氣息。
“小新，你來攪拌一下，讓麵糊更均勻。”美伢把攪拌棒遞給小新。
小新接過攪拌棒，用力地攪拌起來，麵糊在他的攪拌下歡快地旋轉著。“媽媽，這麵糊看起來像的糊糊。”
“哈哈，等會兒炸出來會更好吃呢。”美伢笑著說。
接著，美伢把蘋果片放入麵糊中，讓每一片蘋果都均勻地裹上面糊。“看，蘋果片穿上了一層白色的外衣。”
“好像蘋果片的魔法披風，等會兒會變出美味來。”小新興奮地說道。
美伢在平底鍋裡倒入適量食用油，開小火加熱。當油微微冒煙時，她將裹好麵糊的蘋果片一片一片放入鍋中。蘋果片一接觸到熱油，“滋滋”聲響起，麵糊迅速膨脹，變成金黃色，蘋果的香味也在熱油中被激發出來，瀰漫了整個廚房。
“哇，媽媽，好香啊，我都快流口水了。”小新吸了吸鼻子，眼睛緊緊盯著鍋裡的蘋果片。
美伢用筷子小心地翻動著蘋果片，確保兩面都炸得酥脆。不一會兒，一盤色澤金黃、香氣撲鼻的炸蘋果片就出鍋了。美伢把炸蘋果片放在盤子裡，撒上一些糖粉做裝飾。
“好啦，小新，快來嚐嚐我們的成果。”美伢招呼道。
小新迫不及待地拿起一片炸蘋果片，輕輕咬了一口。外皮酥脆得“咔嚓”作響，裡面的蘋果在高溫下變得軟糯香甜，與酥脆的外皮形成了奇妙的口感對比。“嗯，媽媽，太好吃啦！又甜又脆，蘋果的味道好濃，我還要吃。”小新一邊吃，一邊開心地說道。
這時，廣志下班回到家，一進家門就聞到了炸蘋果片的香味。“哇，美伢，你做了什麼好吃的，這味道太誘人了。”
美伢給廣志端上一盤炸蘋果片。廣志嚐了一片，讚不絕口：“美伢，這炸蘋果片簡直是秋日的美味寶藏，口感和味道都無可挑剔。”
一家人圍坐在客廳裡，一邊品嚐著炸蘋果片，一邊享受著秋日午後的悠閒時光。這個秋意漸濃的日子，因為這盤炸蘋果片，野原家充滿了溫馨與歡樂，成為家人心中美好的回憶。
：()小新的奇妙日記
