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檸不等他說完,已從袖中取出一個精緻的食盒,\"不如這樣。這是我新研製的點心,請公子品嚐。若覺得好,這蓴菜就讓給我如何?\"
樓公子開啟食盒,只見裡面躺著幾塊晶瑩剔透的糕點,隱約可見層層疊疊的紋理。
\"這是......\"
\"'湖光十里',\"蘇青檸解釋道,\"用銀魚和藕粉製成,乃是我專門為臨安設計的新品。\"
樓公子拈起一塊放入口中,頓時眼前一亮:\"妙!這銀魚的鮮香與藕粉的綿軟完美結合,又有一絲桂花的清甜。好一個'湖光十里',光是這名字就讓人心醉!\"
\"樓公子好眼力,\"蘇青檸讚道,\"這正是我取西湖十景之意......\"
\"痛快!\"樓公子大笑,\"這蓴菜就讓給蘇供奉。不過,我倒是有個請求。\"
\"公子請說。\"
\"我們樓家在清波門也有產業,\"樓公子正色道,\"不知蘇供奉可願意與我們合作?\"
蘇青檸眼中閃過一絲精光。樓家作為本地望族,確實是不可或缺的合作物件。但她也聽說過這家人的霸道作風......
就在這時,一個小販挑著擔子從旁邊經過,不小心碰到了樓公子。
\"混賬!\"樓公子勃然大怒,一腳踹翻擔子。只見擔子裡裝滿了鮮嫩的茭白,頓時散落一地。
\"大公子饒命!\"小販跪地求饒,\"小的該死,小的該死......\"
蘇青檸看著地上的茭白,心中莫名一動。或許,這就是一個機會。
\"這茭白倒是新鮮,\"蘇青檸上前撿起一根,\"不如讓我也給樓公子露一手?\"
她轉向驚魂未定的小販:\"這些茭白我全要了。李玉竹,去找個臨時灶臺來。\"
很快,在集市的一角支起了簡易灶臺。蘇青檸讓人取來江南特有的料酒和調味品,開始烹飪。
\"樓公子,\"她一邊準備食材,一邊說道,\"臨安雖是商賈之地,但最重要的還是人心。您說是嗎?\"
樓公子看著她熟練的刀工,若有所思:\"蘇供奉這是要給我上一課?\"
\"不敢,\"蘇青檸笑道,\"只是想請公子看看,如何把一個小人物變成大助力。\"
她將茭白切成薄片,放入沸水焯燙。隨後,加入特製的調味汁快速翻炒。一股清新的香氣頓時瀰漫開來。
\"這是......\"樓公子聞到一絲熟悉又陌生的香味。
\"北方火腿和江南茭白的結合,\"蘇青檸解釋道,\"用火腿的鹹鮮提升茭白的清甜,再加入一點杭州老酒增香。\"
她將炒好的茭白盛入碗中,澆上一勺金黃的湯汁:\"請樓公子品嚐。\"
樓公子接過碗,嚐了一口,眼睛頓時亮起來:\"妙!這火腿的味道完全沒有喧賓奪主,反而襯托出了茭白的本味。\"
\"正是,\"蘇青檸微笑,\"就像臨安的商道,表面看是爭強鬥勝,實則講究相輔相成。這小販的茭白品質上乘,若是能成為固定供應商......\"
樓公子恍然大悟:\"蘇供奉的意思是......\"
\"不錯,\"蘇青檸看向那個忐忑的小販,\"我準備在'食醫齋'設立一個原料供應處。專門收購各類本地食材,確保品質的同時,也能穩定價格。\"
\"高明!\"樓公子讚歎,\"這樣不僅能贏得民心,還能控制成本。\"
\"樓公子要是有興趣,\"蘇青檸說,\"不如我們談談具體合作的事?比如說,您家的好茶......\"
就這樣,一道簡單的炒茭白,不