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清晨的西湖,煙雨濛濛。蘇青檸和李玉竹正在湖畔的農家集市上游覽。
\"師父,你看這個,\"李玉竹指著一個攤位,\"這是什麼菜?怎麼長得這麼奇特?\"
攤位上擺著一種青翠的蔬菜,莖稈細長,葉片如翠羽般層疊。
\"這是茭白,江南特有的水生蔬菜,\"蘇青檸拿起一根仔細端詳,\"鮮嫩爽口,最適合清炒或者做湯。\"
\"那這個呢?\"李玉竹又指向另一堆深綠色的植物,\"看起來像是某種藤蔓。\"
\"龍鬚菜,\"攤主熱情地解釋,\"水裡長的,最是清甜。\"
蘇青檸微微點頭。來到臨安半月有餘,她一直在研究當地的食材。與北方相比,江南的食材確實別具一格,尤其是水生蔬菜特別豐富。
\"快看,新鮮的銀魚!\"不遠處傳來叫賣聲。
兩人循聲望去,只見一個漁夫正在稱量一簍銀光閃閃的小魚。那魚兒細若髮絲,晶瑩剔透,正是西湖特產的銀魚。
\"有意思,\"蘇青檸若有所思,\"這銀魚看著雖小,但若是烹製得當,滋味定然不俗。\"
\"師父想到什麼好點子了?\"李玉竹對自己的師父再熟悉不過,每當她露出這種表情,就意味著又要有新的創意了。
\"來,跟我去看看其他攤位,\"蘇青檸說著大步走向前方,\"既然要在臨安立足,就得把當地的特色融入進去。\"
集市上熙熙攘攘,各色食材琳琅滿目。蓴菜、藕斷、茨菇、芡實......每一種都讓蘇青檸眼前一亮。
\"師父,你看那邊!\"李玉竹突然指向一個角落。那裡有個老農正在售賣一種紫紅色的筍。
\"這是杭州特產的紫筍,\"老農見他們感興趣,忙介紹道,\"剛從山上挖的,鮮得很!\"
蘇青檸拿起一根聞了聞,眼睛頓時亮了:\"好東西!這筍的香氣與北方的不同,更顯清雅。李玉竹,你覺得......\"
\"明白!\"李玉竹立刻會意,\"可以用來改良咱們的筍乾燒肉。\"
\"不止如此,\"蘇青檸的眼中閃爍著智慧的光芒,\"這些江南特產,完全可以創造出一系列新的點心......\"
就在這時,人群中突然傳來一陣騷動。...
\"讓開讓開!\"一群衙役簇擁著一位穿著華服的男子走來,所到之處,小販紛紛避讓。
\"是樓家大公子!\"有人小聲說道。
李玉竹湊近蘇青檸耳邊:\"師父,這樓家是臨安的老牌茶商,在本地很有勢力。\"
蘇青檸點點頭。她已經從金有德那裡聽說過樓家。這個家族不僅壟斷了臨安的茶葉生意,還涉足糧油等多個行業。
只見那樓公子在一個攤位前停下,指著一堆新鮮的蓴菜說:\"這批蓴菜不錯,全都給我包起來。\"
\"這......\"攤主為難地看了看旁邊早已付定的顧客,\"大公子,這些蓴菜已經......\"
\"怎麼?本公子要買東西還要看別人臉色?\"樓公子冷笑一聲,隨手扔出一錠銀子,\"這些夠了吧?\"
\"樓公子且慢,\"一個清脆的聲音突然響起。蘇青檸走上前,\"這蓴菜我要定了。\"
\"哦?\"樓公子上下打量她一眼,\"閣下是......\"
\"在下蘇青檸,初來臨安,開設食肆。\"她微微一笑,\"不知樓公子可曾聽說過'汴京味道'?\"
\"原來是蘇供奉!\"樓公子的態度頓時和善起來,\"久仰久仰。只是這蓴菜......\"
\"樓公子,\"蘇青