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小半個時辰吧，最後倒入剩下的調料與酒，還得開旺火蒸透。肉爛而不塌油而不膩，是評判廚子手藝的標準。”爹爹總把這句話念叨在耳邊，辛珏珩倒背如流。
晏桓之看了一眼紅燒肉的鍋，默默記下了。
毛茸茸的腦袋蹭了蹭辛珏珩的褲腳。
辛珏珩低頭，小狐狸不知何時竄進了廚房，聞到肉香，饞地直扒拉爪子，巴巴地望著她。
“這個不是你吃的哦。”辛珏珩抱起小狐狸，“等會兒給你燉肉末末，你要吃清淡的。”
二人又聊了一會兒，實在無事可做，便抱著小狐狸在家裡散了兩圈步，討論討論院子裡還要種些什麼。
一個時辰到，辛珏珩將肉塊輕輕翻身，改為皮朝上，加足了料，重新加蓋密封，開小火燜一炷香左右的功夫。
趁著這會兒，她替小狐狸做了它的午飯，然後等肉燜完。
“不要碎，不要碎……”辛珏珩將豬肉小心地放入小陶罐中，撇去浮油，淋上濃厚醇香的湯汁。
“旺火蒸兩盞茶時間便大
