第243章 其利斷金 (第2/2頁)
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，永浩、朱珩和福寶早早就到了。他們支起熱氣騰騰的鍋子，鮮香麻辣的氣味瞬間瀰漫開來。來往的客商被這新奇的味道吸引，紛紛圍攏過來。一試吃，更是讚不絕口，當場就有不少人決定住下，只為了能多吃幾頓這讓人慾罷不能的酸湯火鍋和麻辣燙。
看著熱鬧的場景，永浩樂滋滋地說：“咱這算是邁出第一步了，往後把口碑做起來，還愁沒生意？說不定以後能開遍各個鄉鎮呢！”
有了這第一家客棧的成功範例，訊息很快就在隔壁鄉鎮傳開了。其他客棧老闆看著那家店客似雲來，眼熱不已，紛紛找上永浩他們，想要合作引入酸湯火鍋與麻辣燙。永浩、朱珩和福寶三人忙得腳不沾地，既要籌備足量的底料、醬料，又得給新入夥的客棧夥計們培訓烹飪技巧。
福寶心思細膩，專門編寫了一本簡易菜譜，把食材挑選、底料配比、涮煮火候等關鍵要點，都用通俗易懂的話語寫得明明白白。她拿著菜譜，手把手教夥計們：“這酸湯火鍋啊，酸菜得是發酵足了日子的，下底料的時候，要小火慢熬，把那股酸香徹底激出來。麻辣燙呢，先燙丸子，後涮菜，醬料裹勻，每一口都是滋味。” 夥計們學得認真，沒幾天就能上手做出像模像樣的成品。
隨著合作客棧數量增多，三人意識到，光靠在村裡請嬸子幫忙，產量遲早跟不上。永浩提議：“咱們得找個專門的作坊，集中生產底料和醬料，這樣既能把控質量，還能提升效率。” 朱珩點頭贊同：“是這個理兒，場地我去物色，咱村頭那間廢棄的倉庫，稍微修繕一下，地方寬敞，還離大路近，運輸方便。”
於是，大夥又忙活起來，把倉庫清理乾淨，砌上新灶，安置好儲存食材的大缸與各類工具。作坊開工那天，熱鬧非凡，村裡老少都來瞧新鮮。福寶站在作坊門口，給幫忙的鄉親們分工：“叔伯們負責搬運重物、砍柴燒火，嬸子嫂子們就幫我切菜、配料，大家齊心協力，往後日子肯定越來越紅火！”
作坊運作起來後，產量蹭蹭往上漲。可新的問題又冒了出來，周邊有些小攤販瞧著酸湯火鍋和麻辣燙受歡迎，竟偷偷仿製他們的底料，還低價售賣。永浩氣得直跺腳：“這可不行，咱們費了這麼多心思研發出來的配方，哪能被他們白白剽竊！”
