遇羅提示您:看後求收藏(八零中文www.80zw.tw),接著再看更方便。
這時周東回來了,老遠就聽見了他的大嗓門,江婷直起身子一看,和周東一起來的還有一個高壯的年輕漢子。
“你聞,好香,看來已經煮上了。”
周東笑著走過來,“我給你們介紹下啊。”
他拍了拍漢子的肩膀,“這是我發小肖丞,我倆一塊從軍的,我還在火頭營混呢,他已經是指揮使大人的親兵了。”
指揮使的親兵一部分是從賀家帶來的,一部分是從軍營裡選拔出來的,個個都是年輕士兵中的翹楚,也具有更多的出頭機會。
江婷聞言肅然起敬,抱拳道:“小的見過肖大哥。”
周東道:“這就是江廷,我跟你說過的。”
肖丞擺擺手道:“你是周東的兄弟,就是我兄弟,別這麼見外,聽說你的廚藝很好,今兒我就厚著臉皮來蹭一頓飯了。”
周東自通道:“反正你不會失望,來,屋裡坐。”
兩個人一進屋裡,看見水盆裡的情況都愣住了,“這是何物?”
江婷點亮油燈,笑道:“冰。”
“大夏天哪來的冰?”
周東不可置信地伸出手小心地試探,果然感覺到一陣冰涼,肖丞也驚訝地打量著。
“是用你帶回來的硝石做的,可以吃的,你們稍等下。”
江婷說著跑去把鍋蓋揭開,快速翻炒了一下,加點水和佐料調味,將麵條鋪在茄子豆角上面,再將一大碗五花肉倒上去,蓋上鍋蓋繼續燜。
這才回頭來解釋道:“那些硝石倒進水裡會吸熱,中間碗裡的水就結冰了。”
兩個人嘖嘖驚歎,“竟然如此神奇。”
江婷把冰碗端起來,用刀背敲碎冰面,將冰塊放進奶茶碗裡,笑眯眯道:“兩位,嚐嚐冰奶茶?”
“奶茶?”
江婷:“對,用你的粗茶葉和羊奶煮出來的。”
聽到羊奶二字,周東下意識皺眉,但出於對江婷的信任,他還是端起碗喝了一口。
“嗯……嗯?嗯嗯嗯~好喝!”
周東的臉色一瞬間十八變,最後歸於驚喜,又大喝了兩口。
羊奶入口絲滑冰涼,一瞬間解去了夏日的暑氣,祛除了羶味後只剩下醇香的奶味,配上茶葉的清香和白糖的甜味,喝得人心裡都舒暢了,只覺得喝不夠一般。
周東和肖丞兩個大老爺們喝完奶茶後,露出幸福的微笑,砸吧著嘴回味道:“這味兒真好,想不到羊奶竟能做出這麼好喝的東西來,往日裡倒掉的那些奶豈不是浪費了?”
江婷道:“所以我讓秦玦哥以後都幫我把羊奶留著呢。”
她走出營帳,揭開鍋蓋,將吸飽了湯汁已經變得醬香濃郁的麵條和鍋裡的五花肉及配菜攪拌均勻,撒了一把野蔥上去,盛出來裝了兩大碗。
“開飯了!”
周東和肖丞一人端著一碗比臉盆小不了多少的豆角茄子五花肉燜面,坐在桌前就狼吞虎嚥吃起來。
這菜的靈魂就是那無孔不入的、混合了茄子豆角的清香和五花肉的肉香,以及各種調料而燜煮出來的湯汁。
麵條在湯汁裡這麼一裹,吸溜吸溜一大口就進了肚子,再來兩筷子肥瘦相間被爆炒過的五花肉和軟乎的茄子豆角,這味道,叫人終生難忘也不為過。
江婷看他們吃得這麼歡,又給他們裝了兩碗冰奶茶,再把剩下的大半鍋奶茶過濾掉雜質裝進乾淨的盆子裡,剩下的冰塊也丟進去,想喝直接舀出來就行。
她端著自己的銅鍋道:“東哥,肖哥,我就先回去了,硝石明日拿出去曬乾,又能接著用,這奶茶晚上別喝多了,會睡不著的。”
周東擺擺手,含糊道:“去吧去吧。”
待江婷離開後,兩個人把碗裡的東西