第50部分 (第3/5頁)

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叔定了他家殺豬剔下的骨頭，今日讓他給送去九里亭，以後就每日他們收攤的時候順道帶回去。

又要了旁邊老大爺家的雞，雞湯味鮮，素餡肉餡都用得著。父女倆商量了半天定了素餡肉餡各兩個，素餡的，一個豆腐酸菜，一個鹹菜雞蛋；肉餡的，一個豆角肉沫，一個木耳雞丁。知道以後十一娘每日都要一隻雞，老大爺笑的臉都成了一朵花，還特豪氣的道，“丫頭，你放心要，我家賣完了我村裡還有好多，保管你每日都有雞肉吃。”

付了兩家的錢，父女倆又轉戰去找賣面的米麵鋪子，問了價錢，竟比米貴那麼多，一袋面約一百斤，要價三百文！

還有那漲價的速度……

年前還只十四文一斗的大米現下已漲到了二十文。

“爹，一斤面能蒸多少個饅頭？”十一娘表示對這個沒概念，夏承和撓了撓頭，“不知道。”

父女倆面面相覷，又同時笑出聲，鋪子的小夥計也跟著笑，“要看姑娘家蒸饅頭的大小，三兩一個，一斤面能蒸上五個！”

十一娘蹙眉，這賬是怎麼算的？三兩乘以五，那不是十五兩了？又隨即恍然，半斤八兩，看來這個時候的一斤是等於十六兩的。

“爹，咱們先要一袋，看情況再說，如何？”

夏承和點頭，給了錢，讓小夥計將面送去西市賣豬肉的張二處，就說是九里亭夏姑娘家要的，小夥計接了銀子，自去扛面不提。

兩人又踅摸了一圈，將需要用到的東西都置辦齊全了才在城門口上了一輛牛車，往家趕。

他們前腳到家，薛燁後腳領著張二過來，將買的東西都卸下來，十一娘額外給了張二二十文錢，“勞張二叔跑這一趟，以後你家的骨頭可記著給我們留著。”

張二笑，“也就你會做這些東西，平日裡，主顧都怕骨頭壓秤，恨不得我們將骨頭剔個乾淨，你倒偏只要骨頭……”

十一娘也笑，“骨頭雖然壓秤，但做出來絕對是美味！我們明日去鎮南石雨巷做小本生意，張二叔有空去轉一轉，我請你吃好吃的。”

“好啊！”張二爽快應了，告辭離去。

十一娘與八娘洗淨了骨頭，放入大鍋裡煮，待肉沫浮出撈去，再繼續熬，八娘表示疑惑，“這骨頭熬湯味道能行嗎？要不切點肉放進去？”

十一娘搖頭笑，“不放！等熬好八姐嘗一嘗味道就知道了。”

八娘瞪她，“就會瞎折騰。”

羅氏忙著和麵發麵，十一娘讓八娘顧看著火，便與夏承和一起，將李家嬸子送的鹹菜酸菜都抱了出來，切成了碎末放到兩個盆裡備用，豆腐可以去村裡王奶奶家買，雞蛋要看誰家有賣的，幹豆角家家都有，倒也不用費什麼心思，倒是木耳雞丁這個……

十一娘想了想，商量了家人，這個肉包子先擱置，賣不賣的等明日看過再說。麵條太費時間和人力，也被十一娘從明日的選單裡劃了去。

讓爹孃在灶屋忙活，十一娘拉著八娘先去了村裡王奶奶家買豆腐，一大板豆腐二十文錢，不便宜也算不上很貴。

知道他們家要做小生意，王奶奶執意收了她十八文錢，聽她說還需要雞蛋，又將家裡攢下的雞蛋都拿了出來，笑，“本來要拿去鎮上賣的，你買了，我倒省了一趟！三文錢兩個，你都拿去吧。”

“這哪行！”父女倆在鎮上問過雞蛋的價錢，兩文錢一個，到哪都是這個價，王奶奶給她三文錢兩個是便宜她了。

王奶奶笑，“哪不行？就聽我的。”

“那我可不敢買了！還是兩文錢一個吧，我家生意要是做起來，奶奶到時候九文錢賣我五個，可好？”

王奶奶一怔，失笑，“你這丫頭，算盤打的倒是精通，行，就聽你的。”

十一娘數了三十個雞