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不過這也是曾經老公房的奇觀，通常一到飯點，家家戶戶的煙管都開始冒白煙，誰家燒了什麼菜，站在窗外就都聞到了，哪家燒了魚燒了肉，乾脆端著自家的碗，拿著碟鹹菜就著香味吃飯，只是這樣的趣事，在現在幾乎不存在了。
除了一些沒搬走的老鄰居，這裡更多的是一些外地的租客，為生活打拼，三餐不定，回來倒頭就睡，人情冷漠也是難免的。
晏家剛開始賣早點的時候還賣白粥，後來買粥的人少了，賣粥也沒了賺頭，當初熬粥的那個不鏽鋼大桶就被收了起來，現在看著用來熬滷汁再好不過了。
做一鍋好的滷味，配方很重要，高湯是否鮮美，同樣重要。
如果真嚴格按照方子來，光是熬高湯就需要花上一天的時間，高湯需要的原材料也絕對不是晏褚從菜市場買來的那些用飼料餵養大的雞、豬、牛骨，只是特殊情況特殊處理，廚神空間要求他在今天內完成滷味的製作，並且得到十個人的真心誇讚，他只能暫時偷工減料了。
一個中午的時間，等到了晚飯的點，晏褚才開始在高湯中放入蔥姜蒜和各種調料，開始熬製滷水。
&ldo;這湯還真鮮了。&rdo;
在高湯熬滷水前，晏褚特地留了一小鍋出來繼續煮著，本身熬製滷料的時候，晏褚就覺得這個方子在熬高湯上的手法特別獨到，幾乎不需要加太多的調味，濃白的肉湯就鮮的人說不出話來。
金秀娟覺得自家兒子還真是厲害了，她這把年紀了，就沒喝過這麼鮮，不帶任何肉羶味獨到湯。包括以前親戚朋友家孩子結婚去大酒店喝的湯，都沒她現在手上的這碗來得好。
&ldo;咕嚕‐‐咕嚕‐‐&rdo;
晏鍾華不說話，只是加快了吞嚥的動作，在喝完碗裡的湯後，晏褚又給他盛了一碗。
&ldo;我覺得也挺神奇的，以前我也煮過湯，可從來沒有像今天這麼好喝過，每一個步驟我都是按照方子上寫的做的，爸媽，你們說那個方子是不是什麼秘方啊，意外讓我給得到了。&rdo;
白湯濃鬱，鹹鮮適宜，不帶任何羶味和油膩，喝再多都不覺得過分，晏褚總算明白了人家為什麼有底氣叫自己廚神空間，光是這種偷工減料的版本都能製作出這樣的美味，不敢想像其他更複雜的方子，紋絲不動按照那些方子的要求和配比，製作出來的食物會是多麼美味和神奇。
晏褚想著，或許真的如同007說的，這次他還真是賺了，多學習幾門這樣的本事，不論到了哪個世界，反正不會餓死了。
&ldo;你這方子是哪裡看來的?&rdo;
金秀娟趕緊朝兒子問道，一開始她只以為兒子隨便在哪本書上看到了個食譜就興致沖沖地想要做滷味，現在聽兒子的口氣，還不是這樣的。
&ldo;爸媽你們看。&rdo;
晏褚回屋拿出了一本被他用做簡單的做舊法做舊的古籍，紙頁泛黃還有些脆，上面密密麻麻用毛筆寫著一堆他們看著頭疼的古字，依稀看得出來，上面記錄地都是一些食材配方。
&ldo;這是我之前在一個舊書攤上買的，我看上面寫的都是一些食譜，家裡不是賣早點嗎，沒準能找到一些好吃又好做的早點出來，就畫十塊錢買了，不過上面的字都是古字，我也是翻了不少書才看明白現在這個滷味方子，這不是想試試這本書上的方子靈不靈，今天就去買配料動手做了。&rdo;
原身只會一些普通的家常菜，突然之間廚藝飛升那絕對是有問題的，所以晏褚為自己未來的改變找了一個合理的藉口。
正本做舊的古籍讓那些稍微懂點古董的人看一下子就能被拆穿，可晏家夫婦都不懂這些啊，尤其上面密密麻麻的
