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棗紅色的花紋鑲嵌在肥肉中。
肉燉煮得軟爛,只有提著上面的稻草才能將它們從食盒中提到面前的碗中。侍衛們小心翼翼的提著屬於自己的肉塊,生怕動作幅度太大讓肉塊碎裂開來。
濃稠的醬汁順著肉的四邊和草繩向下緩緩的流淌著,侍衛們伸出碗接著滴落的湯汁。當肉塊平安放到盛著米飯的大碗中時,他們提著的心才落到了實處。
此時的稻草已經沾染了醬汁,從金黃色變成了棕紅色。它們成了肉塊最好的保護繩,只要輕輕解開繩子,美味便能毫無保留的出現在眾人面前。
然而性急的侍衛們已經等不得解開草繩了,他們伸出筷子從草繩的間隙中戳向了五花肉。
筷子輕輕一夾,酥爛的肉皮瞬間崩裂開來,肉皮下燉煮得近乎透明的肥肉和瘦肉也被輕鬆撕開。肥美的肉汁伴隨著熱氣瞬間四溢,醇厚的肉香失去了束縛,它們衝出草繩的束縛霸道的直衝人的口鼻而去。
夾起一塊顫巍巍的五花往嘴裡一送,首先感受到的便是微微的甜和潤。正如嚴柯預料的那樣,一大塊冰糖下去,肉確實是偏甜口的。
但是這股甜卻不惹人厭,和肥肉組合之後非但沒有讓人感覺到膩,反而讓人覺得肥而不膩鮮香適口。
甜味還在舌尖纏綿,鹹味和鮮味緊接其後席捲了口腔,豐裕的肥肉和柔軟的瘦肉在齒間綻放。經過花雕烹飪的紅燒肉清甜中帶著微微的酒香,酒香中夾雜著一股說不清道不明的芳香。
細細一品,這不是稻草的香味嗎?!稻香浸透了每一絲肉,溫溫柔柔細緻綿長。
這味道讓人沉迷,侍衛們忘記了惱人的日常,只想一口接一口的吃下去。一口肉下肚,帶給人的滿足感無法用語言形容。
侍衛們美滋滋的品嘗著美味的紅燒肉,每個人的表情都是如此的滿足又幸福。
紅燒肉的香味飄出去很遠,這一刻嚴柯只想抽自己一巴掌,誰讓他斷定甜口的紅燒肉不好吃的?!他為自己的淺薄感覺到羞愧!
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