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水生跑去伙房，不一會端了一個籠屜過來。阿四聳聳肩，笑著對瑤璘道：“懂了嗎？”
戚瑤璘一笑：“懂啦！”
阿四滿意地點點頭，帶著她回到樓裡。這時店裡客人多了起來，熱鬧非凡，一時忙不過來，四人只得分頭招待。
終於輪到戚瑤璘獨自逢迎客人的時候了，她壓抑心中緊張的情緒，走到那位客人跟前，學著阿四的樣子，嘴角掛著桃花似的甜甜笑意，恭恭敬敬地問：“客官，你要些什麼？”
客人抬頭一看，竟是個小丫頭在問自己，覺得十分有趣，笑道：“來福酒樓何時招小姑娘做活了，這是要拓寬業務了嗎？”
戚瑤璘不懂他這話的意思，惑然道：“拓寬什麼業務？”
客人見她一副天真爛漫的樣子，哈哈一笑：“沒什麼，開個玩笑。”
戚瑤璘望著客人一臉茫然：“什麼玩笑，為什麼我覺得不好笑？”
客人道：“你再長大些，就會覺得好笑了。來碗抄手吧。”
戚瑤璘道：“您稍等，我吩咐去。”說完跑到院口，朗聲吆喝道：“大虎哥，一碗抄手！”她的聲音十分稚嫩清澈，好像黃鸝唱歌，吆喝起來竟十分好聽。
大虎叫道：“抄手一過熱水就好了，你來取吧！”
戚瑤璘小跑著來到伙房，大虎正在兩口鐵鍋前忙活，他向一張方桌上努努嘴：“抄手在那。”
桌上擺著一張托盤，盤裡有一隻瓷碗，碗裡熱氣騰騰，香氣四溢。戚瑤璘走過去雙手端起托盤，大虎提醒她：“抄手剛出鍋，燙的很，送的時候慢點小心點，不要將湯汁濺到手上了。”
戚瑤璘答應一聲，端著托盤快步回到客人桌前，小心翼翼地將瓷碗端到客人面前。
戚瑤璘道一聲：“您慢用！”
客人十分滿意：“小姑娘幹活挺利索的嗎。”
戚瑤璘經陌生人一誇，出奇靦腆地笑著：“您過獎了。”
客人掏出五枚銅板放在桌上，大大方方地道：“瞧你乖巧伶俐，這些錢賞你。”
戚瑤璘現在就想趕快賺足錢，一見到拍在桌上的銅板，眼睛立即泛起光，問：“這是幾兩銀子？”
客人一怔，看傻子般看著她：“這是五文錢？”
戚瑤璘追問：“五文錢多嗎？”
客人大皺眉頭，以為她在取笑自己給的太少，本想生氣，但又見她一臉天真好奇的樣子，氣便消了。笑道：“不多，也就夠你買兩串糖葫蘆。”
戚瑤璘問：“那多少文錢等於一兩銀子。”
客人耐下性子解答：“一千文錢為一兩。”
戚瑤璘傻了眼，怔怔道：“一千文錢才是一兩銀子啊。”心裡好生失望，收起五枚銅板，向客人道謝後失落落地走開了。
阿四走過來，笑問：“搖鈴鐺，客人是不是給你賞錢了？”
戚瑤璘點點頭。
阿四好奇道：“給了多少？”
戚瑤璘一臉失落，低低地聲音道：“五枚銅板。”
阿四拍了拍她的肩頭，道：“夠你買兩串糖葫蘆吃了。”
戚瑤璘輕輕嘆了口氣，幽幽道：“不還完飯錢，我可沒心思吃什麼糖葫蘆。”
