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幾人圍攏葉凡身邊，安妮雙手托腮觀看，其母親用手機對準操作檯。
“你們這架勢搞得太誇張了，就一個飲品而已，外面的路過的行人還以為我們在搞科研呢…”
葉凡這番話把大家逗笑了，心情也放鬆下來，
葉凡取出一部分已經泡好的紅豆和黃豆，先用手搓了搓紅豆，表皮已經鬆動。
接下來，鐵鍋中倒入紅豆、黃豆、適量的水，以及紅糖，用小火慢熬，直至成粘稠狀態關火。
“老闆，打斷一下，我看您很簡單就抓了幾把豆類，然後水倒得也很隨意，可這後期的比例我們怎麼掌控呀？”
葉凡昨晚就想到了這個問題，自己對食材比例的精準掌控很難傳遞下去，普通人要麼靠統統，要麼靠長期的訓練與總結。
這也是為什麼頂級中餐廳老師傅一換，食客們立馬能察覺到菜品口感的變化。
“你們先不要著急，我現在只是演示環節，等會我會把每次豆漿機要用到的材料克數跟你們寫下來。
以後你們就拿個稱對著做好了，就算不能做到一模一樣，口感能有個七八成也不錯了。”
“老闆，在華國頂級大廚教徒弟是不是也這樣教呀？”
葉凡嘴角抽動幾下，
然後告訴他們，如果在華國，師傅看徒弟做豆漿還要用稱，早就送他一記43碼的大腳了。
話一說完，幾人不約而同護住自己屁股。
緊接著，葉凡把掛滿紅糖漿的黃豆與紅豆、以及核桃仁、糯米、燕麥一併放入豆漿機，再倒入一定量的水。
調到豆漿模式，按下啟動鍵。
“等著吧，15分鐘後就能喝了。”
然後葉凡轉頭向安妮和其母親交代。
以後每天晚上提前把黃豆和紅豆泡好，第二天早上過來先不做檸檬水，先用豆漿機做好一杯杯豆漿，一批放冰箱，一批放保溫箱。
這樣客人一過來，飲品的出餐效率就很快，前面只用留一個人收銀遞餐，其餘三個人在後廚忙活就行。
15分鐘一到，豆漿機的提示紅燈不斷閃爍。
葉凡掀開蓋板，一股好聞的香味隨之飄散出來。
“哇，顏色和咖啡一樣，看著就好喝。”
“聞著甜蜜蜜，還有一種穀物香味。”
“倒出來好濃稠呀，跟超市裡賣的奶昔有點像。”
每人都分到一杯剛出爐的豆漿，無奈燙得下不了口，只能先享受嫋嫋熱氣蒸燻面部。
安妮的小嘴試探幾次後終於喝上了，濃稠的豆漿順著舌苔往裡灌…
一時間，整個口腔都變得有些黏糊糊了。
紅豆淡淡的清香與黃豆濃郁的豆香同時在嘴裡綻放，紅糖獨有的甘甜讓大腦心甘情願大量分泌多巴胺。
這還不算核桃仁的油脂香以及燕麥與糯米的香味，前一個帶著堅果香味，後一個帶著米香味。
多種複合香味雜糅在同一種液體中，就說這樣一杯豆漿好不好喝吧？
安妮舔了舔小嘴巴，“小哥哥，這是我喝過最好喝的飲品，超市裡賣的快樂氣泡水都沒這種飲品好喝。”
髒辮哥：“老闆，這麼好喝飲品我們賣多少錢，10歐元一杯怎麼樣？”
“鬼扯！”
葉凡訓斥道：“哪個老百姓大清早花十塊錢就買一杯喝的，吃一頓早餐都夠了。”
“我是這樣考慮的，以後店裡豆漿和甜甜圈形成套餐。”
“比如說一個甜甜圈和豆漿原本都賣5歐元，但客人如果一起買的話，就給他一個優惠價，僅需7歐元。”
“這樣客戶覺得自己薅到了商家的羊毛，而你們兩種單品也能同時賣出去。”
