第72章 豬油飯 (第3/3頁)
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絕對胃口大開，吃了還想吃！只是家裡大人說炒飯熱氣，不能多吃，久久才能吃上一回，那時候想到就流口水了，不像現在想吃什麼時候都可以，只不過不是當初的味道
10、火腿炒飯
火腿炒飯跟蛋炒飯相比，就是將蛋換成了火腿，在油炒飯的基礎上增加了火腿，媽媽輩小時候吃到火腿炒飯可能比較少，我們這輩開始還是吃的比較多的。
11、蔥油飯
小時候經常吃的一碗飯，簡單方便，香蔥好好吃，蔥油好香，加點蒜香應該更好吃哦！
12、南瓜飯
做法是先將南瓜切成小塊，和大米一起蒸20分鐘，再將南瓜搗爛，一起和米飯蒸熟即可，南瓜的甜味被米飯的粘糯增強，還有豬肉的葷油提鮮潤色，吃起來好滿足的！
13、紅薯飯
這種飯要用柴火煮，把水燒開後，倒入洗乾淨的米，當米煮得半熟時候，撈起來瀝乾，然後再把瀝乾的飯倒入鐵鍋中，淘洗乾淨的紅薯鋪在飯上，蓋上鍋蓋烘乾，幾分鐘後，一鍋香噴噴的紅薯飯就煮出來了，吃起來又香又甜。
14、臘腸飯
小時候每個家庭裡總是藏著幾根臘腸，最期盼的就是吃上臘腸飯了。
首先把臘腸切好一片片的，在飯快熟的時候放進飯裡臘腸的香油就會和米飯混在一起香噴噴的，連吃幾碗還嫌不夠。
15、糯米飯，小時候，記得煮這個飯的時候，剛煮熟就香味四溢，不用菜也能吃上幾碗！如果在糯米飯裡面放幾根臘腸，簡直就是人間美味啊。
16、菜湯飯
菜湯飯可能是吃的是最多的，而且現在我們還在繼續吃，就是字面意思，用菜湯泡米飯吃。
以上16種炒飯不知道多少人吃過，米雲小時候都基本吃過，除了火腿炒飯是近十年吃的外，還有白糖炒飯也可以算一種，都是比較簡單的家常炒飯。
