第5章 善意解惑 (第1/2頁)
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伍家村
阿牛趕著馬車一進村口,便引起整個伍家村村民的熱議,張家嬸子說道:“瞧瞧那誰家的馬車呀?”
李家嬸子抬頭一看:“喲,可不是嘛!咱們這伍家村多久沒有進過一輛馬車了?難道是誰家的,富親戚開始來串門子?”
村裡的村民們你一言我一語,好不熱鬧。
“快瞧,那馬車不正向著王嬸家方向去了嗎?”
“哎喲,不會是王嬸家的親戚吧?”
“誒,不對,不對,那馬車沒有停靠在王嬸兒家門前呀!看樣子倒像是奔著王嬸屋後的伍家去了。”
“從未聽說過曼孃家有這樣有錢的親戚呀”……
伍家村——茅草屋
阿牛駕著馬車剛停在茅草屋院口,阿遠早已尋聲從屋子裡跑了出來等候著。
伍月掀開車簾,向他伸出手招呼:“阿遠,快來幫阿姐搬東西啊!”
“誒,好嘞。”
母子三人,還有小二阿牛,很快將,今日置辦的幾百斤貨物搬進屋內。
阿牛隨即駕車返回城去。
阿遠看著幾人齊心協力搬進耳屋的精米,白麵,菜籽油,豬肉,豬腳,牛板油和內臟,
還有他心心念唸的筆墨紙硯,頓時興奮得雙眼冒光,抱著筆墨紙硯,開心道:“阿姐,這些是給阿遠的嗎?”
“當然啊,這些全是為你做鄉試準備的,你可得用功學習,定不負阿姐和孃的期望啊?”
“ 阿姐,娘,請放心,阿遠定會日日刻苦攻讀,不讓你們失望。”
伍月拍了拍阿遠的肩膀,微微一笑:“阿姐逗你的,只要是盡力而為就好,不要給自己太大壓力。”
“阿遠曉得。”
此刻,倒是娘看著,這堆放在屋內,足有兩百來斤的牛板油和內臟犯愁:“阿月呀,這羶腥如此重的牛油內臟怎麼處置啊?”
“放心,娘,我們今晚就將它們化羶腥為美味,讓咱們的阿遠一飽口福”說著便開始行動起來,
首先,把百斤的牛板油取了出來,再翻出這一大包的牛內臟,倒還算是乾淨,張屠夫在打包的時候特意清洗了好幾遍,也不見牛肚牛腸裡面的髒汙。
“娘,你來幫我燒一鍋開水,”
“阿姐,我可以做什麼?”
“你呀,拿著你的筆墨紙硯,去你房間,好好的用功學習吧!廚房這地兒哪能輪得到你”說罷,伍月和娘拿著大木盆子,將牛內臟盛上,合力抬至院子裡。
娘看著她倒了幾大碗剛買的白麵粉在大木盆裡,使勁地搓揉著牛內臟,帶著不解和心疼:“阿月,洗這些骯髒物還要用上面粉,這麵粉用過之後,人還咋吃啊?”
“娘,我是要用這個麵粉來清洗牛內臟上面的髒汙,去除羶腥。您就別管了,等我處理乾淨你就知道這是何等美味。”
伍月一邊回應著孃的疑惑,一邊使勁戳揉著,這一大盆子牛內臟。娘學著伍月的法子,幫著清洗,雖未再多言,眼神裡的不捨,和肉疼是實打實的。
當看見伍月加入清水,把麵粉全部沖洗出去,卻又是忍不住低聲嘀咕:“這樣幾大碗白麵粉,咱得做多少白麵饅頭啊?唉!”
“我的娘呢,咱們今兒個這個牛內臟做成牛雜湯,那可比白麵饅頭美味多少倍呢?您就等著品嚐吧!”伍月繼續做著手裡活計,一絲也不敢懈怠,
“阿月,不可糟賤糧食啊。”
“娘,必須用麵粉吸附走內臟上面的髒汙才能徹底清洗乾淨,除去異味,今日就破例,浪費一次可好?”
“哎,”
不多時,
伍月將土灶上,那口大鍋,加上清水,再從香料堆裡找出八角,香葉,花椒,陳皮,少許辣