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料了，而村裡頭的婦人們在陸大娘的招呼下，紛紛的趕到翠兒家裡頭，聽說翠兒家是要找人幫著做點心，一天三十文的工錢還包午飯，紛紛表示樂意在這幹，當天就開了工。
本就對翠兒十分上心的陸大娘，在認了乾親以後對翠兒越發的關注了，從一大早上開始就在翠兒這裡待著。看著錢夫人一車一車的往回拉點心的原料，知道這麼多的材料，光憑著翠兒、自己還有錢夫人三個是無論如何也做不完的，就算再加上自家媳婦鄭氏還有閨女花枝也不行，也就不攔著翠兒花錢僱人了。
陸大娘在村子裡頭這麼多年人緣混得極好，加上跟各人都熟，不光把與相熟的婦人們都叫到家裡頭來做工了，連翠兒不怎麼熟悉的，陸大娘也能叫上了兩個，多加了村長的兒媳婦還有一個連家本家的小媳婦。
翠兒這邊的點心作坊有了原料，又有著廚房加上茶葉房的四口大鍋，陸大娘、花枝、松枝媳婦鄭氏，春竹嬸子、山藥媳婦張氏，銀環還有連青河的媳婦董氏，再加上新找來的兩個婦人，一共是八個人，這樣人手才算是勉強夠用了。
一天三十文的工錢，包一頓午飯，這讓不少沒來做工的婦人們都眼紅的很，很是羨慕她們跟翠兒家的熟絡。而原本門前冷落的翠兒家裡頭，不知道怎麼的就熱鬧起來了，時不時的有人來串門，想要看看翠兒是不是還招人，卻都被陸大娘給打發了，這多僱一個人，翠兒就要多花一份兒錢，陸大娘心裡頭替翠兒省細著呢。
訂單上一共至少得五百盒的點心，就算一天能做出五十盒來，也得要十天才能做出來，翠兒的心裡頭焦灼著呢，看人手差不多了，就立馬開工了。
自己這作坊開工晚一天，交貨就要晚一天，這眼看著就要過年了，交貨自然是越早越好，要不到時候錯過了趙家送年禮的時候，這點心可就砸在手裡頭了。
看著在自家廚房和炒茶房裡頭熱火朝天的做點心餡料或是和麵的婦人們，翠兒只覺得心裡頭暖烘烘的，原本焦灼的情緒也好了不少。陸大娘站在旁邊當著指揮，整個廚房裡頭的婦人們，雖然忙亂著，做點心的進度卻還是向前穩步進行著。
一鍋紅小豆很快就被煮好了，銀環正在賣力的用勺子將豆粒兒壓成豆沙，一盆子的大棗兒也被洗剝乾淨去了核，正倒進鍋裡頭準備大火燒開了之後做成棗泥，大塊的豬肉被切成了指甲蓋兒大小的肉丁兒，翠兒親自放了鹽和調味料，春竹嬸子將肉丁抓勻用鍋烙熟……
整個廚房裡頭，以陸大娘為指揮，翠兒是技術把關，卻是一靜一動。陸大娘像是穿花蝴蝶一樣在廚房裡頭東走西走，豆子煮的不夠軟爛，肉丁切得大大小小，果仁兒皮兒沒有去幹淨，陸大娘在忙碌著的婦人們旁邊不時的指點兩句。
碰上做的看不順眼的，陸大娘還會親自上陣，對那人進行一番指導，然後看著她們做的好了符合要求了，這才會笑眯眯的轉頭做其他事情去了。
相比之下，翠兒就輕鬆多了，坐在一旁的椅子上，看著她們製作的過程，然後研究一下新的點心要做成什麼樣子。
做餡料泥剝果仁兒的這些步驟翠兒都不用太關心，做出來的東西雖然比自己的火候差了些，不過卻也不會有太大的紕漏，翠兒只需要負責看著和麵的軟硬，餡料的味道，還有點心的製作什麼的就可以了。
因為時間緊迫，翠兒還沒想好點心做成什麼樣子的時候，這點心作坊就開工了，翠兒騎虎難下，只能一邊看著她們準備原料一邊想點心的樣子。
八種餡料，自然要八個樣子的才好分辨，翠兒家裡頭有中秋做月餅的月餅模子，六個不同樣子的月餅模子，正好用來做這八大件兒的點心，一樣餡料一個模子，做出來是又好吃又好看。
但還有兩種點心沒有模子，翠兒也渾不在意，隨手把鮮肉餡兒放在酥皮裡頭直接包成圓
