第143章 秋天的記憶 (第2/5頁)

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的氣候季節產生影響。

秋天不僅來得晚了，長度也在逐步縮短。不少科學家對我國季節變化進行研究發現，很多地的入秋時間和入冬時間推遲，而且冬季、春季和秋季的長度均變短；從區域來看，北方地區比南方地區明顯，東部地區變化比西部地區明顯。

中國天氣網整理了近三十年的氣象資料發現，1991年以來，我國多地秋季的變化情況與研究結果較為一致。大城市中，長沙、寧波、杭州、上海、鄭州、銀川等地秋季明顯“縮水”，幅度較大的寧波，從20世紀90年代至今秋季縮短12天，銀川、杭州、長沙也變少了7天至9天。

不管來得晚，還是變得短，都在提醒著我們“最富詩意的秋季”是一個短暫而珍貴的存在。

秋季（9月至11月），頻繁南下的冷空氣與實力尚在的暖溼空氣相遇，鋒面活動加劇產生較長時間的陰雨天氣。

這就是我國華西地區，包括四川、重慶、貴州、甘肅東南部、寧夏南部、陝西南部、湖南西部、湖北西部等地特有的天氣現象——華西秋雨。

華西各地並非同時進入秋雨期，秋雨空間分佈不均，年際變化也較大。

華西秋雨的顯著特點是降雨日數多，有時30~50天，多則近60天，平均每三天就有一兩天在下雨。

1991年至2020年，四川雅安平均每年秋季雨日多達57天，佔秋季總日數的六成多；四川成都和貴州貴陽的秋季雨日都為38天，佔比均超四成。

湖北恩施、陝西漢中、湖南張家界、甘肅舟曲等地秋季雨日都在30天以上，佔比都在三成以上，可謂“天無三日晴”。

李商隱在《夜雨寄北》中一句“巴山夜雨漲秋池”，道破華西地區多夜雨的特點。

農曆七月，此時已進入中國時間生活歷上的孟秋，即中國傳統秋季的第一個月。此時長沙天氣尚處於在燒烤模式中。很多時候，只要天氣多變，長沙的某一天就可以體驗春夏秋冬四季。

歷史上的二十四節氣中的立秋確在農曆七月，但“三伏在秋”，也就是說最熱的第三伏就在立秋後。更何況，三伏後，長沙還有“二十四個秋老虎”。

白天雖炎熱，但早晚卻明顯會感覺涼意，尤其晝夜溫差已特別明顯，夏夜原本露宿屋外街旁的男人們已將竹床移入房中，擔心“被打露水”，新涼天氣就此開啟長沙秋天的明潔。長沙亦有俗語稱“七月半，看牛伢子伴田坎”。

當一夜之間，長沙街頭，忽然滿街都傳來稚嫩孩童喚出的“扯麻糖”吆喝聲，這一準到了農曆七月的孟秋時節，而七夕節、七月半的“鬼門關”也已臨近。小孩買賣扯麻糖，也被列為初秋“長沙怪習慣”。

“扯麻糖”在長沙歷來就是一種呼應節令轉換的食物。扯麻糖，據說是利用夏末初秋新獲穀子發芽製成麥芽糖後再加工而成。

扯麻糖應市，帶有農事收穫後“薦新”的意味，也表明初秋已經來臨。尤其市面賣扯麻糖和賣扯麻糖的，幾乎全都是蹦蹦跳跳的小孩。那時就是從一聲聲扯麻糖叫聲中，長沙城內的市民會驚覺：呵，炎夏終於已經過去，初秋已經來臨，內心中會感覺似有一絲絲新涼，開始從鄉間向城內街巷瀰漫。

農曆七月，長沙滿街小孩買賣扯麻糖習俗，來源甚古。晚清民國時期，外地人初到長沙，忽聽得滿街一片“扯麻糖”聲，往往驚得目瞪口呆。

1917年，從5月9日開始，長沙《大公報》連續刊載一組《長沙鄉俗竹枝詞》中，寫盡長沙民俗風情，在開篇四首《長沙鄉俗竹枝詞》中，就以“扯麻糖”為題，寫道：孟秋朔日鬼門開，習俗家家接祖回。

每到七夕至中元節，長沙俗稱“鬼門關”時節，在蔡鍔路等處街頭，偶亦能遇上成年小販推著販賣扯麻糖的小