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已經建立了獸醫學院，只不過這個獸醫學院的存在感並不強，多半都是大地主送自己家族的子弟來學習，所教授的內容也都是東拼西湊來的。
弗蘭茨直接將獸醫學院和其他幾所農業學院合併成了奧地利帝國農業大學，讓這些農學家更方便交流，同時設立嚴格的審查標準保證人才質量。
奧地利帝國的養羊業和養牛業倒是沒什麼變化，非要說變化的話那就是飼料的變化。
由於弗蘭茨的干涉，奧地利帝國的畜牧業規模明顯膨脹了不少，代價就是所需的飼料也必須增加。
像是現代畜牧業，尤其是老美那樣動不動用玉米、大豆作飼料，在此時的奧地利帝國根本是不可能的。
畢竟有些人還吃不上玉米和大豆呢。
於是乎製糖廠的甜菜殘渣、酒廠的酒糟、榨油廠的廢料統統成為了新的飼料，一方面避免了浪費，另一方面又促進了商業迴圈在實際上降低了生產成本。
離心機最初被髮明出來是用於化學實驗中分離液體中的雜質，當初的那位發明者怎麼也想不到他的發明會被後世用來製造黃油。
在過去人們需要先將牛奶放在一個巨大的淺的盤子中，然後靜待所有乳脂浮上來，再用特製的漏勺將其撈起來放進一個罐子裡等待發酵，最後攪拌成黃油。
現在這個過程大大簡化了，由於成本夠低整個歐洲的市場上都是奧地利帝國的黃油。
弗蘭茨本人對黃油這種東西並不是很感興趣，不過黃油在奧地利帝國，乃至歐洲卻是一種不可或缺的商品。
連小鬍子在賭咒發誓的時候也會說“要大炮！不要黃油！”
總之黃油在此時的歐洲絕對可以算得上是一種硬通貨，弗蘭茨萬萬沒想到甚至有奧地利經濟學家提出將黃油錨定為一般等價物向全歐洲發行貨幣。
雖然覺得有些荒唐，但實際上弗蘭茨從黃油上賺到的錢比煙、酒、糖、茶任意一項都要高得多。
煙就不說了，此時香菸的市場還沒開啟。弗蘭茨本想借著1848效仿美國給士兵發煙藉機傳播，結果由於軍中有多名皇室成員坐鎮愣是嚇得沒人敢抽。
畢竟奧地利人基本都聽過那個傳言，而且此時維也納還亂成一片，只要腦子沒什麼問題的人都不會在這個節骨眼展現自己。
在啤酒方面，奧地利帝國的皮爾森啤酒徹底的征服了從北德意志到南義大利的所有市場。
然而比起征服了整個歐洲的黃油還是稍微差了那麼一點...
