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第三波,比較傳統常吃的食物,外帶**收尾!

鯖魚率先上桌,這是餵養鮪魚的寶貝,提升鮪魚肉質的,其肉質本身就是一絕!

然後是一個陰陽八卦小碗,左邊是一小點的金色‘醬料’,這是海膽,右邊是紅色的珠子,這是紅鮭魚子,還給配個小勺。

緊接著是冷盤,新鮮的海鰻片切得薄薄的,本來唐海想用星鰻,但沒有這沒辦法,一小盤一邊是常見的海鰻片,一邊是北極貝冷片,魚膾裡最初也有吃鮮貝的,和古代不同的是唐海刷上了專用海鮮濃醬油。

海鰻的肥膩和北極貝的鮮脆,吃完這兩項,專門吃美食的就該知道要收尾了。

然後是巨大的,唐海在船上發明的帝王蟹炸腿!這會兒外面有點涼了,油已經滴光,但裡面的蟹肉卻還是熱乎乎的,被瓊脂紙包裹著,一口下去能流出蟹汁來!

最後上的是主食,墨西哥魚肉塊變成了蟹肉塊,一刀下去能有奶油流出,沾著番茄醬吃光,唐海看到老州長不停看自己盤子,似乎是想舔乾淨……

剛開始的時候還有人說話,但一上菜就沒人說了!

一頓飯吃半小時,看著似乎時間挺長,但要想到這是吃二十來道菜,而且還有一半時間用來回味舊菜、期待新菜,半小時又似乎不夠,每個人都是恨不得一天吃一種吃個夠,慢慢吃很多天來享受……

有醫療團隊,有施工團隊,當然也有廚師團隊!

這就是唐海的廚師團隊,唐海很少來,李大頭就升到主廚位置,其餘一些人也會提一級。

唐海敢說這支團隊就算是去廚王爭霸賽,不管是哪國的,只要用大麗菊的產品,絕對都能殺進前十!

一旦自己加入,立馬就是第一!

廚房工作者們安安靜靜的清洗廚具,方才各司其職,就像是在奏一曲交響樂,而現在已經到了尾聲,卻沒有任何人絲毫凌亂鬆懈……

所有人都在回味著剛才的美味,半晌後,老洛才嘆道:“恐怕以後再難吃下別家餐廳的食物了。”

……(未完待續。。)

第二百八十章 小牛願望

老洛的話開了個頭,各種讚賞的聲音。

無論是漁業界的權威博士,還是漁協的頭號領袖,亦或是大魚大肉數十載的子承父業的大魚商,又或是條子伯伯首領……

所有人都聲稱從沒吃過這麼好吃的一頓飯!

“請問唐先生,剛才這頓飯的最主要,最核心的內容是什麼呢?很多菜每一個步驟看著都不像是特別難的,但你做出來的東西,味道和我以前吃過的別家的,為什麼會有這麼明顯的差別?”女記者有點胖乎乎的,但卻還稱不上肥胖,唐海看著她,覺得這搞不好是招財貓轉世,那就多說一些,讓她幫宣傳,只要不把其中竅門說出去就行了。

“那是因為我的理念,要麼第一,要麼唯一。像一般外行人會覺得,我們最後做翻炒、盛鍋步驟的人,就是一道菜最靈魂的人物了,其實並不是。材料才是最關鍵的,像旁邊的李師傅,他每天凌晨兩三點就會去市場上,從數百家肉鋪或是賣我們沒有的海鮮鋪子,挑選最好的那一家賣的最好的一塊肉,這是‘第一’,今天招待大家用餐,產品大多是大麗菊出產的,實際上也是挑選了最好的拿來。另外就是如剛才的蟹腿,那是‘唯一’,裡面蘊含著我們獨有的某種秘密,別人是學不來的,所以唯一也就成了第一。”

女記者飛快的記錄著。

漁協老大則是低頭在想剛才的帝王蟹!

蟹腿開發潛力很大,那種好像連殼一起吃的感覺,可以給人不明覺厲的感覺!另外還有最後的主食蟹肉塊。他吃出來了用了煎包技巧,有一種略略發焦的麥香氣味!

最重要的是這兩道菜再稍稍改變一

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