第112章 糖醋荔枝肉 (第1/2頁)
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姜翠花撇撇嘴:“聽說是養不活了,就把豬殺了賣掉。”
豬胃口特別大,一天得吃一大鍋豬食。
要是以前,吃多少都行,但現在......野菜人都不夠吃了,有些人就不捨得拿來餵豬。
而且,豬要是吃不飽,還會掉肉,所以,乾脆直接殺了了事。
有這種想法的人不少。
只不過,家裡只養一頭豬的,直接把豬交上去就行,大不了少賺一點錢。
這個時候,錢沒有吃的東西重要。
翌日。
大概六點半的時候,姜翠花就來找柳茵茵去買豬肉了。
顧成還沒去上班,有他在家帶孩子。
柳茵茵就挎著籃子,跟著姜翠花一塊去買豬肉了。
她帶了十二斤玉米麵,錢也帶了。
柳茵茵倒是想直接用錢買,就是不知道對方願不願意,要是不行,她就用糧食換。
村裡殺豬的人家叫柳耕田,跟柳茵茵一樣,是村裡為數不多養兩頭豬的人。
柳耕田家的兩頭豬,一頭交給了集體,另外一頭,就是今天殺的這頭豬。
因為今年年景不好,來換豬肉的人都挺少的。
母女倆個到柳耕田家的時候,前面只排了七八個人。
而且,來買豬肉的人,大多都是一斤半斤的買。
豬肉肯定是比糧食貴的,他們都捨不得多買,就少買一點回去給家裡的孩子打打牙祭。
柳茵茵還發現,很多人都是用綠豆,黃豆和紅豆換的豬肉。
這些豆類作物,算不上主糧,當時交糧食的時候,都不用上交。
姜翠花帶的也是黃豆。
柳茵茵:“......”
她反思,自己帶的這十二斤玉米麵,是不是有點太招搖了?
實際上,柳茵茵已經在努力剋制自己了,本來,她是想多換點豬肉回去的。
姜翠花看出來她的心思,寬慰道:“沒事,女婿是吃商品糧的,你拿玉米麵換豬肉也不過分。”
頂多就是被人揹地裡嘀咕幾句,不過,誰讓女婿有本事呢,這些人只能看著羨慕。
柳茵茵笑笑不說話,在她這裡,玉米麵其實比黃豆綠豆還不值錢。
不過,這不能說。
和往年不一樣,今年年景不好,三斤粗糧就能換一斤豬肉。
柳茵茵帶的十二斤玉米麵,可以換四斤豬肉。
這時候,肥肉是大家公認的好肉,柳耕田家,豬板油都沒有拿出來賣,留著自家熬油。
柳茵茵看了看,選了一斤五花肉,一斤梅花肉,一斤豬裡脊,還有一斤前腿肉,前腿肉瘦肉多,肥肉少。
姜翠花在一旁嘀咕她不會買東西:“你咋還買那麼多瘦肉呢,不划算。”
她都是哪塊肥肉多挑哪塊,這年頭的人都缺油水,而且,買肥肉還能熬油做菜。
“我給炎炎燉粥吃。”柳茵茵說。
一斤裡脊肉是她買來給顧炎炎吃的。
姜翠花聽了這話,嘖嘖兩聲,還是閨女家日子過得舒服。
整整四斤豬肉,誰家敢這麼吃啊,更何況,加上外孫子,閨女家才三口人。
回去的路上,姜翠花讓柳茵茵去了一趟柳家,上次的板栗,還沒給閨女呢。
總共得了五十六斤板栗,姜翠花裝了一半給閨女,囑咐道:“板栗已經晾乾了,回去記得放地窖裡面,不容易壞。”
二十八斤板栗,閨女家短時間內肯定吃不完。
柳茵茵赧然道:“娘,我不要這麼多。”
家裡人少,吃不了這麼多板栗。
“留著慢慢吃就是,放地窖三四個月都不會壞。”