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老太太點著頭:「嗯,我知道的,我也是做菜的,」一提到菜品,老太太是開了話匣子,「這川菜裡邊,我都略通一二,其他菜系呢也能做個馬馬虎虎。」
「小姑娘,你能不能把這炸雞怎麼做的教我?我可以教你這蘸醬怎麼做,或者你有其他想學的菜我都可以教。」
舒挽挽愣了愣,這時候收到了系統的的提示音。
【叮!友情提示:這位女士的廚藝為s級水平,掌握的菜式至少為s級。】
這老太太也太謙虛了,s級廚藝說成是「略通一二」,那她的廚藝只能說是狗刨了。
【我可以把這些秘方教給別人嗎?】
【宿主學會的秘方,都可以自行處置。】
老太太也知道自己的要求有些過分了,很有些拘束地站在那,道:「沒事,小老闆要是不願意也沒關係。」
「好,我可以教您,您看什麼時候方便……」舒挽挽點點頭。
用炸雞的秘方換s級秘方她也不虧,更別說超s級了。
最後是定在下週一,舒挽挽去胡老太太家裡教炸雞秘方。
週末的時候舒挽挽是一定要出攤的,因為根據系統的規則,在休息日僱傭孫默一天得花8353=840元。
舒挽挽挑了個上午時間,和老太太一起去的她家裡。
老太太姓胡。
一進門,先是聞到了淡淡的花香。
餐桌上擺了個透明的花瓶,瓶中插著幾朵香水百合。客廳和餐廳在一起,地方不大,白牆上貼著毛主席和周總理的畫像。
老太太引她到廚房,這裡也收拾得一塵不染,菜板被洗得乾乾淨淨,鋥亮的菜刀在陽光下閃著凜凜的光。
「我這老太婆做菜啊,就喜歡收拾得乾乾淨淨的。這敞亮,才能心情愉悅做出好菜。」
老太太把圍裙繫上,從冰箱裡拿出一盤炸雞,再到微波爐里加熱。
她笑著對舒挽挽說:「小舒啊,我嘗了你那個炸雞的味,自己也鼓搗了鼓搗,但是總和你的差點什麼,你可以嘗嘗我做的。」
「叮。」微波爐熱好了。
舒挽挽嘗了一塊老太太的炸雞,眼睛瞪圓了——這炸雞的味道和她做的有七八分相似了,這胡老太太在不知道秘方的情況下,能摸索到這個地步,已經很厲害了。
「您醃製的時間不夠,最好在六個小時,醃料得加些……裹粉要用……」舒挽挽便把自己的秘方說了。
她這個時候真覺得她佔了天大的便宜,以這老太太的廚藝,再過些日子自己也能摸索出來秘方。
「好嘞。」胡老太太按照舒挽挽說的方法,重新做了份炸雞。
這回味道對了,甚至在老太太s級廚藝的加成下,這炸雞的味道已經接近登峰造極了。
舒挽挽是吃得心滿意足。
老太太叮囑著:「小舒啊,別吃太多炸雞。中午飯你在我這吃吧。我正好給你露兩手。」
這……舒挽挽沒能抵禦美食的誘惑,點點頭:「謝謝您,叨擾了。」
老太太做的是酸菜魚。舒挽挽幫著打下手。
魚片切成了薄薄的一片片,上邊均勻地裹著粉,魚皮處有著黑色的花紋。酸菜、辣椒、蒜蓉……這些調料整整齊齊地分列在小碗裡。
「啪」地一聲,老太太開了火。開始做酸菜魚。
菜很快做好了。
一道酸菜魚,一盤炒青菜,就是今天的午餐了。
她們二人互相對著坐在桌前。
老太太笑眯眯地看著她:「吃吧,別客氣啊小舒,你覺得好吃,我就把這道菜教給你。」
一片片魚肉浮在淡綠的湯裡,其中還泡著些鮮紅的辣椒。花椒零星地灑在最上邊,青綠