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得像景福那傻小子一樣，一頓直男操作就把隔壁王嬸家的小姑娘氣得夠嗆。
見外頭晨光大亮，江杏將這些事情暫時拋到腦後，開始準備正事。
她將切好的芋絲用糯米粉和玉米澱粉加水拌勻，再將芋絲鋪在刷上了一層底油的鐵盤中，壓實成形，最後撒上一層白芝麻，下鍋蒸熟。
蒸好放涼後便用小刀切成一個個方形小塊，再放入熱鍋中煎至兩面金黃。
一口咬下去，芋絲糕外表酥脆，裡頭卻是軟綿的芋頭口感，而剩餘的芋頭，她打算用來做成香芋椰汁西米露。
有話說，萬物皆可西米露，江杏表示十分贊同。
香芋椰汁西米露可算是廣式糖水中最簡單的一款，只需將西米煮到中心沒有白點便撈起來，再將切塊的芋頭放入鍋中，煮到軟糯時就將西米與奶白的椰漿倒進去便算好了。
若是軟糯香甜的香芋椰汁西米露喝膩了，正好可以吃一塊鹹酥又脆的香煎芋絲糕來中和口味。
因著銀嬸昨日的宣傳吆喝，今日來糖水鋪等著一嘗點心的人十分多，甚至還排起了小小的長龍。
江杏在廚房裡接連做了上百個香煎芋絲糕，一份為八個，裝入牛皮紙袋中便能讓客人直接打包帶走，直到芋頭全都用盡，再做不出來了，才掛上打烊的牌子。
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逸仙樓
岑財正在房中翻看帳簿，一應熟食小炒的點單量與往日相差無幾，可就是糖水和點心方面，今日的點單量竟然連五十份都沒有。
岑財看得直窩火，眼皮也一個勁地跳，正打算喝口水壓壓驚時，大門突然被人一把推開！
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