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麥穗下去，才發現地窖挺大的，還很乾燥，這大冬天的氣溫低，就像個天然的冷庫，食材放月餘都不會壞，麥穗有了想用它來屯點冬天特產的想法。
畢竟這個世界還是比較原始的農耕，沒有大棚種植技術，吃反季的蔬菜簡直難如登天。
麥穗把一大盆折耳根拌上，在傍晚的時候給孫獵戶家送了一碗，給村長家送了一碗，又給劉大媽家送了一碗。
吃過麥穗滷的豬大腸的孫獵戶家和村長家迫不及待的就接了，劉大媽猶疑的嘗了嘗，發現味道是真不錯，才樂呵呵的接下了。
於是第二天挖折耳根的隊伍壯大了，汪大娘，劉大媽和村長。
麥穗沒忍住笑了，都是一群吃貨。
在他們爭著搶著在田地裡挖折耳根時，麥穗帶著大鵝又去了北邊山林，打算屯點冬菇，好做蘑菇醬。
第18章
鹵大腸
一天從早忙到晚，麥穗在北邊山林採了兩筐冬菇，還好運氣的摘到了一籃子野柿子。
恰好今天修牆也完工了，商討一番，麥穗結了4兩銀子給孟伯伯，看著比人還高的新牆，甚是滿意。
明天是上鎮上去找伍掌櫃的日子，麥穗簡單蒸了幾個饅頭，下著涼拌折耳吃，並把明天弟妹的飯食做好，放在鍋裡。
麥粒和麥谷都會生火，熱熱就能吃。
麥穗到鎮上的時候已經是半上午，依舊逛了逛菜市場，從肉鋪老闆那裡花了兩文錢買下一大盆豬下水，又再買了些蔥姜蒜和大料。
蘿蔔白菜一文錢一斤，麥穗各買了十斤，紅薯孫獵戶家很多，麥穗打算從他家買。
買完這些，也就才花了半兩銀子。
麥穗去找伍掌櫃，走進那條街，就聞到滿街的炸雞飄香，酒樓裡賓客爆滿，大部分都點的炸雞或者不同部位組合的套餐。
小二見了她，異常熱情的把她迎進去，「姑娘你直接去裡面找掌櫃的吧，我這兒繼續去忙了。」
麥穗點點頭看這熱鬧的景象，也忍不住開心起來，伍掌櫃見她就活像見到了財神一樣，兩眼光高拉著她坐下，又是沏茶又是上糕點的。
伍掌櫃激動的說：「小丫頭，總算是把你盼來了，這兩日對面的客人被我們搶了不少，那李掌櫃的臉拉得跟驢一樣長。你還有什麼好使的食方沒有，我一定要出了先前他打壓我的那口惡氣！」
麥穗笑了笑，「伍掌櫃，上筆生意的銀子還沒結清呢，這麼著急就想著下筆生意了？」
「早就給你備好了。」伍掌櫃從懷裡掏出來一大包銀子，遞給麥穗，「你點點，絕不少你一分。」
麥穗清點完，沒急著說話，而且慢悠慢悠品著茶，吃著糕點。
一旁的伍掌櫃眼巴巴的盯著她。
麥穗吃得七分飽才停手，對伍掌櫃說：「有，但是這次的方子我要賣100兩，伍掌櫃舍不捨得？」
伍掌櫃笑著抿了一口茶，「若是方子值得，我伍某人自然也是捨得的。」
由於鹵肥腸費的功夫久，麥穗懶得自己做一遍，賣了方子再教那些大廚一遍，於是跟伍掌櫃立下字據。
麥穗當即就去取了自己買的豬下水，然後在後廚的後門處理著。
豬糞味兒燻得裡面做飯的大廚受不了。
伍掌櫃綠著臉，捂著口鼻，毫不掩飾自己的嫌棄，「這豬下水就是你說的方子？你唬我伍某人吧，這玩意狗都不吃，要拿上桌去，客人不把我店砸了。」
麥穗沒理會他的話語，埋頭繼續處理。
笑話，這可是各大穿越網文女主的致富秘方，基本上穿越女主的第一桶金都是靠賣肥腸來的，麥穗不信到自己就翻車了。
眾人只見她撒上麵粉反覆洗了好幾次，然後就放在
