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也是心痛自己。
這個晚上對馮老爺子來說,是驚喜的,發現了一棵好苗子;對周教授來說,是鬱悶的,被挖了牆腳。對卡洛斯來說,是豐收的一夜,因為他發現了刷技能的導師buff副本。
周教授的朋友圈很驚人,各種深藏不露的高手,更不缺國寶級的藝術家。曲藝大師除了馮老爺子還有好幾個,棋手一堆,圍棋象棋各種棋都玩得溜上天,老同行的繪畫大師不要太多!書法家、民樂家等等,甚至曾任國宴總廚的牛人也有一個。
這對吃貨來說,是一個無法拒絕的誘惑!
於是就在大家還在庭院裡唱戲聽曲的時候,卡洛斯就偷偷地將他家導師拉出來咬耳朵。好不容易以每天增加兩張大字為條件獲得了介紹權,他立馬就將人往廚房裡拖。
由於今晚留在四合院裡吃飯的人太多,所以總廚已經先一步佔領了廚房,準備用大家帶來的登門禮,好好地烹飪一場豐盛的晚宴。
正當他忙得熱火朝天的時候,就看見周教授被他家學生拖著進來了。彷彿所有厲害的廚子都是從同一家工廠批次生產的,身型壯實圓滾,臉容和善帶福,腦袋油光鋥亮。
知道了卡洛斯的來意後,總廚很大方地允許了他的旁觀。
由於廚藝技能已精通,卡洛斯一旦身處廚房,總有種君臨天下的感覺,看一眼還在用力拋鍋的總廚,卡洛斯很自覺地跑到了水槽和砧板邊上,將切到一半的土豆麻溜地切絲。
唰唰唰——刷刷刷——
整齊乾淨的刀聲讓總廚耳朵一彈,他左手拋鍋,右手拿著鐵勺子快速地兜接半空的肉片,姿勢悠然順暢、從容不迫,他抽空看了一眼卡洛斯。
好傢伙!土豆絲黃亮黃亮,長短整齊、粗細均一,刀工了得啊。
“小傢伙厲害啊,這刀工練多久了?”
“打小自己做飯,熟手了。”
“喲,做西餐切牛排能練出這架勢?我可不信。”
“我喜歡烹飪,更喜歡美食,不管是中餐還是西餐,只要是好吃的,都想學,自給自足,隨時能解決嘴饞問題。”
快速炒完一個菜,總廚被撩起了好奇心,連忙將卡洛斯招呼到灶前,讓他露一手。在國外的生活,讓卡洛斯早就習慣了用實力說話,當下也不推拒,洗菜切肉打蛋,下油落鍋翻炒,整個動作一氣呵成、行雲流水。
7分鐘不到,一道簡單的火腿滑蛋就誕生了。
金黃的滑蛋夾帶點點紅肉,再配合些許青蔥,讓人食指大動,就賣相而言,可以給滿分。雖然廚房中氣味混雜,這盤剛上碟的菜餚還隱約帶著點鍋氣,總廚用筷子夾起大塊滑蛋,放到鼻前輕嗅。
這個香味很正宗,他笑著點頭。然後在卡洛斯期待的小眼神中小嚐了一口,火腿的鹹鮮,雞蛋的嫩滑,再加上蔥粒的香氣,普一入口就讓人味蕾甦醒、眼前一亮,總廚露出了一個極大的笑容,給卡洛斯比了個大拇指。
完美品質的火腿滑蛋讓倆人之間的友誼得到了進一步的提升,吃貨之間不需要過多的語言!卡洛斯看著變成好朋友的人物關係,心裡成就感up!
接下來的廚房完全變成了教學頻道。
總廚肯定了卡洛斯的廚藝,也抱著分享吃貨心得的想法,一邊做特色菜餚,一邊給卡洛斯講解要點,並共享了日常處理食材的小技巧,食物之間的宜忌,還有北京老區裡隱藏得特別深的地道小食。
一般人才不會告訴他呢!
大概過了一小時,十二道菜才全部完成被帶上大圓桌,唱曲的、談話的、抽菸的老者紛紛停下手上的活兒,不約而同地圍坐在飯廳,其中一個老者還開了自家釀白酒,醇香撲鼻。
連平時極少喝酒的卡洛斯也被勾起了酒蟲,眼巴巴地看