第90章 請客吃飯(2) (第2/2頁)
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她把黃瓜拍碎,切成小段,放進碗裡,然後又開始切蒜末、薑末,準備調涼拌汁。
楊嫂子那邊的肉已經煮好,她把肉撈出來放在碗裡,讓肉自然冷卻。然後開始製作蒜泥。她把蒜放在蒜臼裡,加入一點鹽,用力搗成蒜泥。“這蒜泥搗得細一點,味道才好。”楊嫂子說。
搗好蒜泥後,楊嫂子加入了生抽、醋、白糖、辣椒油等調料,攪拌均勻,蒜泥汁就做好了。
把冷卻好的肉片一片一片地擺在盤子裡,然後澆上蒜泥汁,一道蒜泥白肉就完成了。
接下來,楊嫂子開始做肉沫茄子,把茄子洗乾淨,切成條,然後撒上鹽,讓茄子出出水。
時清淺見此,好奇問道:“怎麼現在就用鹽了?”
“用鹽給茄子出出水,炒的時候就不會吸太多油了,”楊嫂子解釋道。
“這樣啊,”時清淺點了點頭,不過也就是耳朵聽會了。
隨著一道道菜餚的完成,廚房裡瀰漫著各種誘人的香味。
時清淺開始挨個擺盤。
……
“好香啊看來我們今天晚上可是有口福了。”
門外傳來男人們的聲音。
時清淺聽到動靜連忙擦了擦手,笑著對楊嫂子和鄭嫂子說:“應該是懷安他們回來了,我去看看。”
時清淺開啟門,看到許懷安和梁師長、文政委、陳琛、王建國和其他十幾位她沒有見過的軍人站在門口。
許懷安笑著介紹道:“這是我的媳婦,時清淺同志。”
梁師長和文政委對視一眼,不著痕跡地開始打量時清淺。
還別說,長得確實和那位有些像。
“歡迎師長、政委和其他同志們來家裡做客,快進去喝杯茶,飯菜很快就好,”時清淺笑著把大家迎進屋裡。
將泡好的茶端出來:“這是我剛泡的茶,大家嚐嚐。”
梁師長接過茶,聞了聞茶香,笑著說:“嗯,這茶不錯。”
文政委也喝了一口,說道:“清淺同志很會泡茶呢。”
時清淺有些不好意思地說:“我也是瞎琢磨的,大家不嫌棄就好。”
說完,時清淺繼續繼續忙活,許懷安則帶著人到隔壁去借桌椅板凳。
鄭嫂子說:“清淺妹子,就剩冬瓜排骨湯還在小火燉著,其他菜都可以上桌了。”
時清淺看了看,說:“嫂子們辛苦了,那我先把菜端出去。”
一道道精心準備的菜餚從廚房端到餐桌上。
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