第10章 美食的誘惑 (第2/3頁)
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按照大姐的做法咱們家會越來越好的，可是老宅的那些人就會像吸血蟲一樣扒著我們。
沈爺爺到時候會站在咱們這一邊，其次咱們做的糕點要每天去集市，所以就需要沈禾叔的牛車既省時又安全。
可是隻給錢的話說不準人多口雜，但是讓沈禾叔跟著我們賺錢的話，他會自動為我們保密，別的我就想不起來了”
彥武因為集市上彥爾賣東西比他強一直耿耿於懷，今天回來的路上就一直琢磨大姐的做法。
沈溫的心此時是流淚小人，錢誰不想掙，誰嫌錢多燒手，可現在家裡都是豆丁，每天去鎮上的路途還有安全怎麼辦，只能把一些利益讓給族長家，利益共同體才是最好的盟友，但沈溫的面上還是一本正經。
“能想到這兩點已經很不錯了，另外再教你們一點：沈禾叔的大哥是商行掌櫃，說不準以後咱們就會用上，所以看一個人不光要看他本身的作用，還要看他背後的人脈關係”沈溫很欣慰短短時間內彥武能想到這點。
“姐對不起！咱們家自從爹孃去世後過得太難了，現在稍微有點起色，我不想再回到過去的日子”彥文聽到比自己小的弟弟都能理解，而自己剛才還在大聲質問大姐，心裡有點內疚
“親姐妹不用計較這些，再說糕點還需要你幫忙呢”
彥雅聽到糕點才仰起了頭“糕點好吃嗎？”
“笨雅雅，姐姐說了糕點掙錢的，掙錢了就會讓咱們唸書”相對於吃還是書比較吸引彥採
“咱們呀糕點也吃書也讀”
吃完飯結束了一天勞累的生活，幾個人都進入了夢鄉，而沈溫則是意識進了空間，今天在集市的時候看到有人賣葡萄藤的，沈溫買了兩顆放進了空間。
沈溫進入的時候葡萄藤還是綠油油放在空地上沒有枯萎，這也是空間的功能，而沈溫將葡萄藤種下去以後澆了一點靈泉水，之前在山谷裡趁人不注意移栽的核桃苗和栗子苗也長到了腰。
沈溫想著下次去集市看看能不能去“南北通貨”裡買點新奇的菜種子，天天吃那幾樣菜都吃膩了。
第二天早上起來彥爾彥武照例打了一套拳，而沈溫和彥文則開始張羅著弄今天的材料，曬乾的核桃仁需要磨成粉，而栗子蒸熟以後需要弄成泥。
“大姐我跟沈禾叔一起去山上了”沈溫還在忙活的時候，沈禾叔和嬸子都已經來找彥武上山了。
“你注意安全，把該教的教給沈禾叔以後你就回來，咱們家還忙呢”沈溫忙得頭也不抬的叮囑“中午給你們做好吃的”
栗子冷水下鍋就不用管了，彥爾只要負責火不滅把栗子蒸熟就行，而彥文則帶著小弟小妹磨核桃粉。
至於沈溫則在處理昨天買的豬下水和豬骨頭，沈溫想起前世導師非常喜歡吃的一道菜“滷煮”，而豬內臟之所以不被人所接受，是因為在處理的時候沒處理乾淨。
沈溫先將豬大腸進行簡單的沖洗，將豬大腸表面的雜質給沖洗乾淨，接著往大腸里加入兩大勺黑麵以及一大勺鹽，面具有很強的吸附能力。
黑麵雖黑但想來效果不差，能把大腸裡的粘液吸附掉，而鹽則可以用來殺菌，這兩樣能保證大腸被清洗的乾淨，需要抓洗三分鐘左右，第一遍結束以後還要採用同樣的方式抓洗第二遍。
將大腸外面清洗乾淨以後，還要對大腸進行翻面，把大腸裡邊也要用同樣的方法清洗，在清洗大腸外側的時候會有肥油，也要把肥油清洗乾淨。
而豬肺則需要將清水從喉管灌進去，邊灌水邊拍打肺的外表，全部拍打幾遍，鬆開手將肺裡邊的血水放掉，反覆灌水幾次直到肺看起來粉白粉白的，才算把豬肺處理乾淨。
在處理豬肺和豬腸的時候就把豬心泡在了清水裡，清理豬心比較簡單，只要把豬心裡的血塊清理
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