第82章 菊花宴（二合1章） (第2/4頁)

文王說得對提示您：看後求收藏（八零中文www.80zw.tw），接著再看更方便。

料中加入洗淨的菊花花瓣。陸嫣手指翻飛，很快包好了一箅子元寶狀的餛飩。

菊花湯圓，用糯米粉搓成皮，包裹住炒制的菊花醬，在水中煮到膨脹飄起，撈起一碗來，再撒上菊花糠。

其他菜品都準備的差不多了，魚骨也差不多到了燉煮完成的時候。鱖魚魚肉在鍋裡煮熟，撈出後去掉魚皮，把魚肉拆成小塊狀。魚湯撈出魚骨與陳皮薑片只留湯，開火煮沸，放入冬菇與木耳絲，買加入一些薑絲，放鹽調味，熬煮一刻鐘。用水澱粉勾薄芡，再加入拆好的魚肉，輕輕攪動，大火煮開，再加入菊花，最後再撒上一把薄脆，菊花魚羹就完成了。

陸嫣在廚房忙活的時候，被邀請來的幾人也在搭話閒聊。

作為東道主被安排在主位的宋博文表示十分尷尬，因為祝教諭現在正坐在他的下手邊。宋博文誠懇邀請祝教諭來主位坐，他下去，被拒絕了。

“今天我是作為被邀請的客人來的，怎麼能坐主位呢？”祝教諭說：“博文不用在意，今天我們不是師生關係，單純是主客關係，你就坐上邊。”

宋博文哪兒敢？祝教諭不坐主位沒事，他下去總行了吧。宋博文一溜煙跑到楚天闊旁邊坐著去了。

幾人逐漸熟絡，聊了起來。

楚天闊忍不住問：“先生，學生實在沒想到您也會來參加這個比賽，之前也沒見您對陸記感興趣，這次是因為什麼呢？”

祝教諭嘆了口氣：“說來話長啊。去年其實也有人辦了菊花宴，邀請我參加。我去了，結果就是很普通的宴席，圍著幾盆菊花吃跟菊花毫無關係的菜。後來又有一家辦了個留芳宴給了邀請，我以為是和前一個的宴席差不多的貨色，就沒去。”

宋博文聽到這抖了一下，原來跟祝教諭還有這樣的淵源。

祝教諭繼續說：“結果去了的同僚告訴我，留芳宴辦的非常有意思，景也有意思菜也有意思，我是十分後悔。我聽說留芳宴就是宋掌櫃和陸掌櫃聯手辦的。今年又要辦菊花宴，我肯定不會再錯過了。”

宋博文笑了一下：“是的，留芳宴就是學生和陸掌櫃聯手辦的。留芳宴最大的特點是到處都是花，但沒有一朵真花。陸掌櫃很擅長把菜做成花的樣子，活靈活現栩栩如生。”

祝教諭點點頭：“是的，我聽同僚們說了。那這次我可以見識一下陸掌櫃精湛的手藝了？”

宋博文又笑了一下：“您要是覺得這次的菊花宴會復刻上次的留芳宴那可就要讓您失望了，陸掌櫃說了，這次換個做法，以花入菜，不做花型，專注吃菊花。”

祝教諭略感驚訝，還沒來得及說什麼，陸嫣這邊菜已經做的差不多了，終於開始正式上菜了。

第一道就是涼拌菊花。一盤黃色菊花瓣裡點綴著幾片紫色的菊花瓣，調料並沒有改變它本來的顏色，看上去依然鮮亮。

涼拌菊花

眾人紛紛夾起幾片放入嘴中，吃到了菊花最真實的味道。調味是甜口的，但並不喧賓奪主，反而突出了菊花的清甜味道，口感脆嫩，清新爽口。

“原來菊花是這個味道。”劉清妍感慨道：“我之前都不知道菊花還能吃。”

陸嫣警惕：“也不是什麼品種都能吃，自己別偷摘觀賞品種吃！”

在座都笑了起來。

第二道上來的是油炸菊花。油炸菊花每人分到一整朵，直接整朵裹糊炸，還保留著花開時的樣子。眾人拿著花，不知道從何下嘴。

油炸菊花

還是楚天闊先忍不住，直接咬了一口。那酥脆的外殼瞬間碎裂，吃到另一種脆感的花瓣。油炸食品就是有特殊的能力，能讓人變得開心。楚天闊立刻捧著花咬了起來，其他人也學他的樣子吃了起來。

第三道菜是菊花餛飩。菊花餛飩每人一小碗，碗