第48章 打出優惠牌 (第3/4頁)
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，又給李文茂交待，“你們一定細化食材的量，保證讓顧客享受貨真價實的年夜飯。”
“劉副總，你放心，我們一定會做好的。”李文茂說。
劉妮娜又去了客房部，對客房領班遊江麗說，“節日期間客房管理，一定要重視服務質量，重視環境質量，再進行一次大掃除，玻璃擦亮，地板要擦亮，茶具要擦亮，燈要探亮。樓道要掛上燈籠，給人有喜氣洋洋的感覺。”
遊江麗說，”過年了，大部分客房會空出來，節日期間，客戶實行浮動價格。客房閒著也是閒著，不如提供最優惠價格，吸引客戶，留住客戶。這樣總比客房空著強。空著客房，照樣服務員做保潔，與其這樣浪費資源，不如打折，讓外地來這個城市探親的人，旅遊的客人，來我們飯店住。這樣，也給為住房小的家裡減輕了負擔，讓他們安心過年。“
劉妮娜點了點頭說，“這個辦法好。我將你的建議彙報王總。”
劉麗娜將遊江麗的想法彙報給王松年。王松年說，“這是一個好辦法呀。腦子就是應該活絡，客房價格不能守著一個價格不變動，那樣市場就走不活，資源也盤不活。這個領班有腦子。“
“提前在電視報紙上打廣告，讓更多的外地朋友，關注我們的飯店，入住我們的飯店。“劉麗娜說。
王松年說，“擴大財源，要把腦子搞活，集思廣益，才能想出解決問題的辦法。只要我們上上下下都動腦筋，想辦法，就一定能走火市場這盤棋，讓我們的金龍飯店快速發展。“
“好的，我馬上去落實。”劉麗娜說。
劉妮娜和服務員召集服務員開會，把王松年同意打折優惠意見轉告了大家。“你們家有外地來我們這探親親朋好友，可以直接引薦到我們飯店入住，保證給予最實惠的待遇。“
李雷琴說，這個辦法好，過年節親朋好友來這裡住，都是急匆匆的住幾天，因為住房擁擠，不想麻煩親戚。如果價格優惠，肯定會選擇住我們的飯店。“
遊江麗說，“客人住在飯店，餐廳也可以照樣營業，飯店就會有收入。餐廳照樣營業，成本自然會下降下來。“
劉妮娜把這個客房部員工想法告訴了王松年，王松年說，可以。我們就價格降到最低點，但對外不宣佈，客人來了再公佈。對於引進入住率高的服務員，給予獎勵。“
劉妮娜說，“我們可以和旅遊公司聯絡，到這個城市旅遊的遊客，我們就提供一條龍服務，包吃包住包旅遊，利益分成。“
“好的，你提出一個方案吧。“王松年說。
謝榮去企業聯絡，坐著沈金林開的商務車，心裡挺開心的。心想，原來給別人當司機，現在坐專業，感覺不錯。她去了市裡的一家醫院，找到了行政辦公室，接待他的是一箇中年人，年級40出頭。
“你好，我是金龍飯店的副總經理，我叫謝榮，想和你們聯絡一下，過年留在醫院患者需要不需要訂年夜飯，我們飯店製作的年夜飯是專門為患者提供的，小份額套餐，價格在50元，也就是成本價提供。”
這位中年人一聽來定製年夜飯的，便說，“你稍坐一會，我去請示分管後勤工作的李副院長，然後答覆你。“
然後他自報家名，“我就楊福泉，是辦公室主任。“
“好的，那就我等等你的回話。“謝榮說。過了10分鐘，楊福泉回來，“我們李副院說，患者的年夜飯就不要送了，因為醫院有規定，患者的就餐只能在醫院裡，以免發生意外。但我們職工的年夜飯，倒是可以考慮，可以選擇你們的飯店，就看你們的價格是怎麼樣，能不能提供優惠？”楊福泉說。
哦，情況是這樣的，那我們年夜飯有三個檔次，你們可以任選。“謝榮把年夜飯的規格檔次告訴了楊福泉。
“好
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