第24章 神仙豆腐 (第2/3頁)
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音,沒忍住笑出了聲。
林秋緣聽見神仙豆腐眼睛都亮了!她小時候可是經常吃的啊!可是從沒見過是怎麼做的,只記得是綠油油的,qq彈彈的,用井水湃過之後,加入紅糖漿後,就是甜甜甜冰冰冰的。
陳氏喚了女兒來幫忙,用紗布把湯汁過濾出來,又慢慢將澄清之後的草木灰水慢慢倒進汁水裡,不停地攪拌,最後蓋上紗布,放進大盆裡放涼。
陳氏趁鍋裡熬著紅糖漿的空檔,去菜地裡摘了幾個辣椒回來,辣椒還沒完全變紅,和蔥薑蒜切好放進盆裡,倒入醬油和鹽,攪拌均勻放在一旁。
畢竟有人喜歡吃甜口的,有人喜歡吃鹹口的,眾口難調。
“今晚就吃這個,就不做晚飯了,明兒中午也可以當道菜端上桌。”陳氏把紅糖漿舀進陶碗裡,轉身對女兒交代道。
柳芸娘點頭應下,遂帶著幾個孩子去竹林裡撿雞蛋。
“娘,為什麼這個叫神仙豆腐呀?”林夏至牽著林秋緣,邊走邊問道。
“說是在很久很久以前啊,有個小村莊遭受了連年的乾旱和饑荒,村民生活在水深火熱之中。一天夜裡,村中一位一生向善的老婦人夢見了一位仙人,仙人告訴她,山上有一種神奇的植物,它的葉子啊,可製成豆腐,食用後能解饑荒。”
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柳芸娘牽著陳念,坐到了砍下的楠竹上,幾個孩子挨著坐下,豎起耳朵聽著故事。
“老婦人醒來後,便獨自上山尋找,果真找到了這種綠葉植物。她按照仙人的指示,用這些葉子製作出了翠綠如玉的豆腐。老婦人端著綠油油的豆腐,把全村人召集在一起,說了神仙給她託夢的事。”柳芸孃的聲音悅耳,將故事娓娓道來,說到此處還頓了頓,吊足了幾人的胃口。
“後來呢後來呢?村裡人就跟著去摘樹葉了嗎?”陳家和急切地問道。
“村裡人一開始不信,以為老婦人在說胡話,豆腐明明說白嫩嫩的,怎麼可能說綠色的呢?村裡人還以為老婦人要毒死他們,還想把她逐出村去呢!”柳芸娘講故事起承轉合,幾個孩子聽了之後大受震驚。
“村民真壞!人家好心救他們,還想把老太太趕出村去!這要是我,他們不信,我就自己端著豆腐走了!一塊都不給他們吃!”陳思思撐著臉,一臉的憤憤不平。
“姑姑,後面呢?”陳念靠在柳芸娘懷裡,抬頭問道。
“後面啊,有人餓的實在受不住,才吃了這個綠油油的豆腐,這才信了老婦人的話。連忙阻止趕人的村民,村民們這才驚覺自己的愚蠢,連忙給老婦人磕頭道歉,然後她才帶著全村人才上山找到這種樹葉,又告訴大家豆腐的做法,由此,這個村子靠著這個豆腐,熬過了旱災和饑荒。從此,村民就將長這種樹葉的樹叫做神仙樹,而由它製成的豆腐就被稱為‘神仙豆腐’。村民們為了紀念這位仙人的恩賜,每年都會在特定的日子裡,用神仙豆腐祭祀,祈求風調雨順,五穀豐登。”
吊足了幾人的胃口後,柳芸娘才把故事繼續講完,幾個孩子聽得意猶未盡。
“娘,你是在哪裡聽說這個故事的呀?”林秋緣聽過的版本跟她娘講的這個版本還有些出入,但背景之類的大致還是一樣的,不禁有些好奇地問道。
“是娘小時候,你外婆給我們講的。”柳芸娘抬手幫女兒捋了捋額前的碎髮,邊答道。
“那都有神仙豆腐,咱們為什麼要逃荒呢?我好想咱們的村子呀,不知道虎子和二狗他們怎麼樣了……”陳家和開口嘆道,臉上滿是懷念。
林秋緣這才回神,對呀,都有神仙豆腐,為什麼他們要逃荒呢?
“當然是因為山裡找不到神仙豆腐的樹葉啦!村裡人貪心,爭相把神仙豆腐拿去買,神仙樹都被薅禿了,後面都不長了。所以呀,咱們做人不