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作者有話要說:
聽了諸位的建議,我下單了青島出口的辣白菜,等我吃完了給大家匯報感覺!
說起肥腸,我好愛吃,可是我有個姐姐她看到肥腸就能原地爆炸。內臟這種東西,真是愛的人狂愛,恨的人恨死啊。
有同樣待遇的還有:香菜、折耳根、芹菜、苦瓜……
說個題外話:折耳根燙火鍋好吃!會變得粉粉的!
糟了,我想吃火鍋了。
第19章 火爆肥腸
22火爆肥腸
季平安家的菜地無論什麼時候看都令人賞心悅目,即便是草木凋零的冬天,菜地中也有別樣的生機。一壟一壟的蔬菜按照品種長得整整齊齊,收掉了雪菜和大部分的白菜蘿蔔之後,菜園裡面數量最多的便是花朵一樣的青菜和捲心菜了。
季平安進了菜園子之後徑直走向了臨河的一側,那邊有他種下的大蒜。
農家有句話叫『七蔥八蒜』,是指農曆七月栽蔥,八月種蒜。他在農曆八月種下的蒜如今已經長大了,它們有一尺多高莖部拇指粗,足以抵擋冬日的嚴寒。
綠色的細長的蒜葉互相交疊,乍一看去蒜苗地不像青菜地那樣整齊顯得有些凌亂。但是這不影響它們的口感,入冬的青蒜葉片肥厚,炒葷菜簡直一絕!
蒜苗的根部有一層厚厚的稻草,靠近稻草部分的莖呈現紫紅色。季平安握住靠近根部的莖稍稍一用力,土下發出輕微的根系斷裂聲,一根帶著泥土的蒜便離開了大地。
爆炒肥腸和豬肝時放點蒜苗點綴,味道會變得更加鮮美。
十幾根蒜就能炒兩大盤菜了,季平安因此停止了拔蒜的動作。他將蒜葉尖頭髮黃的部分摘去,然後揪著最外層的老葉子向下一撕,外層的老皮便被扯到根部位置露出內裡微微泛紅的莖。
季平安削去了蒜根,他將蒜苗放在了竹籃中。正當他準備揪幾個青紅椒時,眼角的余光中閃過一點白。扭頭一看,只見小白端坐在了菜園的籬笆上。
小白湛藍的雙眼緊盯著季平安,季平安溫聲道:「怎麼了?」
小白軟軟的說道:「不想和何朗呆在一起。」
季平安頓時明白了:「朗子又說你啦?」
小白甩了甩尾巴:「我不和他計較。」
話音剛落就見何朗手裡拿著掃把追了出來:「你別跑!平安我跟你說,這隻貓竟然罵我!」
季平安連忙擋在了小白麵前:「哎?消消氣!你和一隻小貓生什麼氣啊!」
小白平靜的說道:「準確一點說,是他先罵我的,他罵我是醜東西。」
小白說的是事實,因為何朗第一次見他的時候就說他是醜東西來著,這點季平安都可以作證。季平安想都不用想,一定是何朗趁自己不在的時候又說小白了。
何朗氣呼呼的:「我說他醜這不是事實嗎?他竟然讓我撒泡尿照照自己的樣子!」
小白認真的糾正道:「我不是這麼說的,我是說:你該去水池邊照照自己的尊容。」
作為妖皇,小白覺得自己還是很有涵養的,一般情況下他不喜歡說粗鄙的言語。
何朗一聽就炸了,他對小白揮著拳頭:「你瞅瞅!你瞅瞅!它簡直要上天!」
小白不緩不急的說道:「他說不過我就不講武德,就用掃帚打我。」
當然,小白要是能讓何朗打中,他轉頭就會找根樹枝自己吊上。
季平安沒說話,他抿著唇盯著何朗。何朗有些心虛了,他嘿嘿的笑了兩聲:「我這不是看它會說話,逗逗它麼,你怎麼還生氣了呢?」
季平安還是沒說話,何朗更心虛了。他慫慫的把掃帚背到了身後:「我知道了,我以後不捉弄它了好麼?」
何朗知道他