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箱雞蛋。”
建浩點了點頭,開始根據這些食材的數量推測今天的菜品準備情況。雖然他在餐廳的時間不長,但之前在鷺梁津經營餐飲業的經歷為他打下了堅實的基礎。在丁明的引導下,建浩還學習瞭如何使用中文的poS系統,他跟隨丁明四處走動,仔細地觀察並記錄著每一個細節。
此時,廚房裡的阿姨們已經開始忙碌起來,準備當天的菜品。而大廳和櫃檯的工作人員由於暫時沒有什麼事情可做,也閒了下來。不一會兒,卞先生也來到了餐廳,他看起來有些歉意。
“抱歉,今天遲到了。”卞先生向建浩道歉。
“沒關係,我看你好像昨晚喝了不少酒。”建浩理解地說道。
“是的,我賣掉這家餐廳後就要離開了,所以昨晚和幾個韓國朋友一起喝了幾杯。”卞先生解釋道,“雖然這裡的韓國人不多,但總還是有一些的,這樣餐廳的生意才能興隆起來。”
建浩聽了卞先生的話,心中不禁對即將接手的餐廳充滿了期待。他知道自己還有很多需要學習和準備的地方,但他也相信,憑藉自己的努力和之前的經驗,一定能夠將這家餐廳經營得越來越好。