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“哥哥們，你們幾個好好看一看，檢查一下，廚房裡有沒有什麼不妥的地方。”
“一定要認真檢查，要是得了爺爺的獎勵，等咱們去了縣城，手上不就有銀錢買東西了嗎？”
葉霜可是為了自己和哥哥們的福利著想，當然也是為了魚館的生意著想。
和幾個哥哥仔細交代了檢查方向，葉霜也跟著仔細觀察起了廚房。
進門右邊靠牆的位置，是一個大大的櫥櫃，放置著許多碗、盤子、筷子、勺子之類的用品。
廚房左手邊，放了幾口用大石頭鑿成巨大水缸，其中一個水缸裡養著幾條肥魚。
櫥櫃前面，長案板旁邊，放置著兩口石頭鑿成的大水缸。
廚房中間，是一長溜八個灶臺。灶臺後面，隔了三尺的距離，也是一溜又長又寬的案板，可以供放菜切菜之用。
案板上放著許多竹筐、木盆、菜刀、水瓢、佐料之類的東西。
案板下面，用磚石修了一個通向屋子後頭的水槽，應該是為了方便洗菜洗鍋倒水。
灶臺前面，修了煙囪。再前面，就是存放木柴的地方。
葉霜三兩下看完，費盡腦汁才想出來一個問題，也不知道能不能得到爺爺的獎勵。
管它的，不說，她可就一點機會都沒有。
“爺爺，您看，把魚和菜，廚具、調料都放在案板上，是不是放不下，也不好拿，還有些亂七八糟的？”
“你這麼說，也有道理，那你說怎麼辦？”
“爺爺，不如把廚具放在一起，調料放在一起，分別用個筐子裝起來，用完再放回原位，就不會顯得那麼亂七八糟了。”
“爺爺，”葉霜又想到一個問題，正好一起提出來。“咱們讓人在一個地方把魚和其他葷菜處理好，不要和素菜一起用同一把刀、菜板，也不要用同一個筐子或木盆去裝。這樣，葷菜和素菜就不容易串味了。”
“我們要把葷、素分開，生、熟分開，這樣才能保證每一樣菜的味道。”
這是現代做菜的常識，葉霜覺得自己有必要提醒提醒。
“侄女，你說的在理。我這就安排下去，以後就按照你說的辦。”
四叔葉宗魁聽了葉霜的提議，一下子就意識到問題所在，難怪他覺得，廚房裡有些亂七八糟，洗出來的素菜也有一股子腥味了。
雖然魚館裡的素菜都是為了煮魚，但是也不能還沒進鍋裡，就有了魚的味道吧？
“嘿嘿，四叔，你只是一時沒想起來罷了。我剛剛可是費了好大的勁，才挑出來的這點問題，為的就是爺爺的獎勵呢。”
“好，爺爺保證，一會兒就發獎勵給你，就十六個銅板怎麼樣？”
葉霜臉色頓時有點小失望，才十六個銅板的獎勵啊。看來，她到了縣城，不能想買什麼就買什麼了。
不過，轉念一想，她也很知足。畢竟，一個成年人在鎮上拼死拼活忙碌一天，才掙十多文錢呢。
“謝謝爺爺。”想明白了，葉霜大大方方向爺爺道了聲謝謝。
“你們幾個小子呢？有沒有什麼要說的？”
“爺爺，我們暫時沒有想到，等想到了，再告訴您。”
葉承廉總共見過的廚房，也沒有多少家，除了街邊的小吃攤，小館子，他見得最多的就是家庭廚房。
像這種大的飯館酒樓的廚房，他也是第一次來。所以，一時之間，他也想不到有什麼要說的。
葉承直四處看了一圈，想不出什麼問題來。這廚房，比他們家裡的廚房好多了。他要是在這裡學做飯，什麼菜做不出來呢？
葉霜要是知道二哥的想法，說不定會說：“二哥，有理想是好事。努力，你一定可以把菜做得更好。”
