第47章 日子過得還是那麼滋潤 (第2/2頁)
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河蝦放入熱油鍋裡炸一下，到外皮焦脆變色後，迅速撈出。
然後他將蔥姜在熱油鍋裡爆香，用調製好的料醬油，糖，醋和鹽作為醬汁，下入河蝦翻炒均勻。
楊奇在邊上看的食慾大動，口涎欲滴。
油爆蝦講究顏色紅豔，口感酥脆中帶著蝦肉的緊緻和鮮甜。
很快，王廚就給楊奇裝了一盤，其餘的則放入長方形的大鐵盤，推入燈熱保溫玻璃櫃，待會兒作為中午的員工餐。
楊奇自己又從保溫櫃裡，盛了一盤蔥油蟶子、一盤筍烤肉、一盤醬爆望潮（一種灘塗地上的野生小章魚），最後又打了一碗東北大米飯和海帶排骨湯。
這不比自己開火做飯香麼？
自己做做，四菜一湯，少說要一個多小時，哪有現在舒服。
楊奇還給一桌子飯菜拍了個照片，發到了朋友圈，然後才美滋滋的開始吃起來。
可能是得益於靈田玉佩空間裡的水質，河蝦肉質細嫩殼薄味鮮美，味道特別不錯。
蟶子和望潮都是來自吳琳訂下的最後一批海鮮，絕大部分都已經存入了須彌戒，只留了少部分放在景泊廷四號別墅的地下室。
那裡經過改造後，已經成了一座一百多平的冷庫。
肥碩鮮美的蟶子和望潮，滿是春天的鮮嫩滋味，肉質也都比較緊實有嚼勁，再加上蔥油和醬汁的香氣，味道別提有多美了。
筍烤肉，王廚也做的相當地道，這道菜可以說是明州地區春季家常菜top10了，選用的是黃泥毛筍，葉家農場的竹林出產的。
因為竹林的黃泥地上面，還加鋪了一層礱糠，所以就算今年氣溫低，也開始在出筍子了，就是時間上比以前遲了差不多大半個月。
楊奇衝著王廚比了個大拇指：“味道讚的，王廚，等下我再給你整點豬肉過來，趁現在氣溫低，你幫忙醃製成臘味。”
楊奇想著把須彌戒裡的一部分之前宰殺的豬牛羊，提前處理起來，豬可以交給王廚處理。
羊肉以後可以拿出來串羊肉串燒烤，也可以讓王廚做成白切羊肉或者蔥爆羊肉。
牛肉他打算做一批風乾牛肉，方便好儲存，反正食品真空包裝機他須彌戒裡囤了好幾臺。
另外，凍一批牛肉，用鍘刀切成肥牛卷，牛的各種肚也是美味，可以處理出來，再整點手打牛肉丸。
用牛大骨和牛尾巴熬個高湯，往裡丟塊牛油火鍋底料，直接就是頂配牛肉火鍋啊！
聽說還有種牛癟火鍋，味道奇特，楊奇想著也能試試，反正牛胃裡的東西都還在，他宰殺的牛也都是在靈田玉佩裡吃牧草的，應該也算是牛癟吧？
