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那眼神,全是鼓勵。
冬至見他們的樣子便知道他們是領會錯了她的意思了,自己娘還對著自己說了這番安慰的話,心裡好笑的同時也一陣窩心。
“娘,我不是這個意思。我是想讓你們也嚐嚐,看味道咋樣。要是味道不好,我再看看能不能再做好吃些。娘,你閨女是這麼扛不住打擊的人嘛?”冬至反手握住柳氏的手,解釋道。
聽她這麼說,柳氏才放心。
眾人拿起筷子,夾了塊果脯,放鼻子下聞了聞,糖的香味竄如鼻中,刺激地嗅覺。放入嘴裡,卻並沒有想像中的甜,吃著不膩人。那甜味裡帶著一絲酸味,刺激著口水不斷分泌,二郎和三郎忍不住一口吞下,吞完,又覺得丟人,兩張小臉全紅了。
“這味道好!”李小柱率先開口,肯定地說道。
在這村裡,大家的日子都不好過,窮的人家連飯都吃不飽,就是寬裕些的人家,也是很少吃這些吃食的,李小柱到這個年紀了,連糖都沒吃過幾次,更不用說是這種點心類的果脯了。這種果脯他還是第一次見,這個時代也沒有這類東西,點心店裡,除了各種糕點,剩下用水果製作的乾果也就只有酸梅了。
“這個好吃,姐,咱們把屋裡的刺萢都做成這種乾果吧。咱們做好多好多,拿去賣,一定能掙好多錢!”三郎扯著冬至的衣襬,激動地說道。
柳氏吃了,也是連連點頭,“冬至,你做的這乾果,比點心鋪子裡的酸梅還好吃!”
柳氏懷二郎的時候,吃啥吐啥,最後連一點飯菜的味兒都聞不得。柳氏的母親曹氏,心疼自己的小閨女,就用自己的私房錢去點心鋪裡買了半斤酸梅給柳氏。柳氏吃著酸梅,胃口才好些。這點心鋪子裡的酸梅,都是酸的,給沒胃口的人吃的。除了愛吃酸的的人外,一般人是受不了那個酸味兒的。
不過這酸梅,在當時啥都吃不下的柳氏眼中,那是最好吃的東西了。今日吃了這刺萢的果脯後,再與之前吃的酸梅一對比,竟是沒有冬至做的乾果好吃!
“冬至,這好吃,咱們趕緊接著做吧,再不抓緊,那山上的刺萢就都沒了!”柳氏話音一落,二郎便急切地開口了。
李小柱和柳氏對冬至是不抱多少希望的,畢竟是冬至的猜想,而三郎,年紀還小,只是單純地希望自己姐姐能做出她想做的乾果,然後拿去換錢,沒有其餘的想法。而二郎不同,他已經明白,只有他家日子好了,才不會受別人欺負。這次要是他家有啥賺錢的能力,分家時李大柱他們就不敢這麼明著欺負他們一家子了。所以,全家對冬至做乾果抱有最大期待的就是二郎。
聽到大家的一致贊同,冬至心裡長長地舒了口氣。這幾日,她心裡壓力很大,就怕自己做不出想要的味道。這要是做不出來,不僅浪費材料和人力,也會讓家人失望,到時候家裡的情況得不到任何改變。現如今,大家都說好吃,她那顆懸著的心總算是落地了。
“爹、娘、哥還有三郎,你們別急,先聽我說。這乾果我打算取名叫果脯,這刺萢做的就叫萢脯。這萢脯做起來麻煩,但是味道好,咱們可以先做些拿去賣,換了錢買兩個大罈子,專門放萢脯,這樣可以放好長一段時日,可以慢慢賣。”
冬至歇了口氣,繼續說道:“雖說咱們都覺著好吃,可不一定好賣啊。要是大家都不願意掏錢買,那咱們做多了浪費精力不說,還浪費糖和油。咱們可以先去賣著試試,要是好賣,咱們就繼續做,要是不好賣,咱們也省些糖和油。你們覺著咋樣?”
“這麼說也有道理,誰也說不準這個能不能換錢。這麼著,就按冬至說的去辦,先把屋裡的刺萢都摘了做那啥萢脯,好賣咱再做。”李小柱拍板,這事兒就這麼定了。
“那今晚咱就開始做吧,冬至,娘看著你做的,也學了不少,就讓娘幫你做吧。”