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講究應季，然後是有機生產過程、絕對美味。同時美國丹是演說家，會和食客講述有機生產過程。
唐海融合了兩人的理念。所以只需要各取一半，再慢慢加入中國風特色，他實際就有衝擊三星的能力。
在有條不紊的大建設的同時，唐海還不忘記更新德魯伊唐的日誌，這等於是打廣告，哪怕沒什麼大事發生，他也要弄個被雷劈形成一般的爆炸頭來刷一下存在感。
這段時間是用母雞孵化雞蛋來湊篇幅，可以兩天更新一次……
唐海拿著雞蛋對著手電筒，可以照出裡面小雞的形成，這很有趣，讓唐海感受到了生命的延伸是如何進行的，蘿絲對這個也有興趣。
只是珍妮弗有一次說了一句話，讓唐海很蛋疼，這種觀察日誌是她小學做過的……
丫，又感覺到了智商上的被碾壓！
這一天唐海在餐廳外看到了一個老熟人！
撫遠鱘鰉魚基地高階技術員張燦輝！
一個小木條放到了餐桌上，上面是密密麻麻如梳子一般的鐵刺，刺著一些小型白蘿蔔、胡蘿蔔、竹筍，這是告訴張燦輝一會兒要招待他什麼，然後是畫著竹子的餐盤上桌，裡邊是春筍……
許多東西上來，張燦輝看著一堆東西，笑道：“這些東西成本不到100人民幣吧？請我這頓100美金能買下嗎？”
“買不下。”
“老美真是資本主義……”
“歐美這邊都是這樣的，不過要看餐廳級別和國家，美國這邊老百姓還是不夠富裕，摩納哥那種地方會賣得更貴。但我知道國內其實也有很多很貴的店，去年秋冬兩季海捕大蝦被炒作到30元了吧？我說的不是把基圍蝦賣38的那家店，而是市價……不過，老哥你怎麼又到美國了？”
唐海一問才知道，原來去年9月份華盛頓大學漁業學員就和中國進行人才、技術交流了，主要是國內到這邊進修。
漁業學院只有一門學科，就是漁業相關，因為專一，所以精湛，當時很多中國高階技術員是打破頭也要拿到名額，張燦輝沒搶到。
但參與了中美合作的紅鮭育苗場建設之後，張燦輝名氣大漲，又得到了一個交流教授的身份，比過來進修地位高多了，之後就兩邊跑，做做交流和統計，偶爾講講課。
現在他是難得空閒，想來嚐嚐大麗菊旗艦店的美食的。
他不知道需要提前一週預約，幸好遇到了唐海過來，以及現在沒到營業餐點。
聊了幾句，張燦輝吃著東西，忽然來了一句：“你最近鋪子越弄越大，影響力也越來越大，你的鯉魚賣回國了嗎？”
這真是哪壺不開提哪壺……
“賣不回去，還是在努力開發墨西哥市場。”
“我在網上也看到了很多人說你的鯉魚有問題，說什麼五大湖區汙染嚴重……
這就是偏見啊！
五大湖區東北方向是緬因州，緬因灣汙染那麼大的事都發生了，不也還在吃嗎？真正受汙染的河流緬因龍蝦已經禁止捕撈，可以捕撈的其實都是水質監測過關的地區。
很多人都說五大湖汙染大，又有幾個人知道五大湖是聖勞倫斯水系上游呢？
聖勞倫斯河可是鱘魚和銀白魚、鯡魚的出產地，無論是紐芬蘭還是奧爾良島，都是其一部分，什麼時候有過大汙染？
另外美國第一生態農場藍山農場就在馬薩諸塞州的伯克希爾縣吧？
最最大的問題，五大湖是大西洋水系，關你這邊哥倫比亞河之類的太平洋水系什麼事？
現在國內最貴的土雞，還是吃你們西部猶他州牧草來養殖出來的，張仁武在2010年說要把美國的陽光、土地、水資源搬回國內，他真辦到了……
可惜你
