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“……你這邪敎首腦。我把你交給條子伯伯不知道會有多少獎金……”
“絕對沒有我幫你捕魚賺的多,而且我的是環保公益組織……”
唐海和珍妮弗說說笑笑的走出去,水手們正在把小蟹丟回海里。大螃蟹則丟到專業的收集箱,和帝王蟹的收集箱略有不同。
很多人會有一種誤會,覺得老美只出口冰凍肉類,其實這是錯誤的,2000年老美出口中國的珍寶蟹,就有25%是活蟹了,現在比例更大,畢竟海鮮吃的就是‘生猛海鮮’,凍品味道總是差一些。
“這些螃蟹怎麼都長得一個樣啊?”馬蓮娜好奇的看著水手把一隻小蟹往外丟,問出了心中疑惑的問題,“還有魚也是。陸地上的牛馬什麼的,我都能分出來誰是誰,但海里的不行。”
“雙胞胎長得像吧?這些海里的東西至少都是萬胞胎,能不一樣嗎?這麼簡單的事還要問。”
珍妮弗剛想給馬蓮娜解釋,結果唐海搶先一句話讓她噎著了,這解釋,真虧唐海想得出來……
收了大蟹對海洋其實是好事,這東西再吃,生長速度也沒以前快了,在養豬方面來說這就是到了‘出欄’的時候,幹掉了它們,小蟹獲得的食物就會更多。
而且蟹類冬捕是一個很合適的時期。
春季許多的藻類會突然蓬髮,譬如很出名的裙帶菜,海上是看裙帶菜,陸地是看春筍,有這兩種新鮮的東西上市,就知道春天來了。
大多數藻類都是春榮夏枯的,還有髮菜等等。
所以春季小魚會多出超級大量的食物,然後小魚又會成大魚的食物,特別是胡瓜魚,春天會大爆發,到初夏時鰹魚就可以吃得飽飽的,變得肥肥胖胖,日本的鰹魚魚乾是全球最出色的,他們只會用初夏的鰹魚來做魚乾,味道會更美味,初春的脂肪較少,那都是拿來做刺身的。
現在丟下去的小蟹在來年春天的時候,也一定會有豐富的食物,唐海真心祝福它們都能吃得胖胖的……
第二個蟹籠被起重機拉起,裡面有的不是螃蟹,而是……
“哇噢,章魚!小章魚!這麼多!”馬蓮娜看得直排手。
唐海並沒有辦兼捕證,唐海是個很講究效率的人,辦那個不是不賺,而是效率低,所以水手就想開籠子把這些東西直接丟海里。
但馬蓮娜說想要吃,水手是墨西哥幫的,對未來幫主的話那叫一個服從命令,就找來東西蒐集這些章魚。
唐海拿著一個在手裡,腦袋大概有鵝蛋大,但觸鬚很短,並不比腦袋長。
“短爪章魚啊,的確,也快到它們大量出產的時候了,這是我原先不知道我們這邊有這麼多,這在日本可是神的食物呢。”唐海看到這玩意兒在對自己掌心吐墨,便是笑道。
“神的食物?那是什麼?”這一次連珍妮弗都好奇了。
“估計是在古代的時候日本肉產比較低,就有誰說了不能用肉來供神,神會不高興,然後就有了不能用肉供神的說法。但這也不是絕對,比如這種廣泛生長在各個大洋的短爪章魚,在他們來看就不是肉,串起來煮熟供神的,等涼了法事也做完了,抹上醬就可以吃,在關東煮裡這食物的地位是很高的。全球各地只要是靠海的又有產出,一般都愛吃這個,比大章魚要好吃。”
……(未完待續。。)
第二百九十九章 意式名菜
“那這個怎麼吃?和氏料理?”
“不,這個最好吃的辦法還是意式。尾巴,你負責收蟹籠,我去燉小章魚,大概中午就可以吃了,早上我們隨便將就一下。”
唐海拿著東西帶著大概三十來斤的短爪章魚離開,這些東西在桶裡還不停的吐墨。
頭足類是海洋的基礎,從鱈魚到抹香鯨,基本都是靠吃這