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如今。該是讓一切明朗的時候了。
夏芊鈺也非常感興趣,忙走了過去,坐在椅子上,使喚皓哥兒去煮了茶來佐好的故事。
劉順喜是個人來瘋,從南到北,由西到東。他不知靠他這口燦蓮花的本事,換了多少頓飯吃,討了多少人歡心,要說講故事,怕是沒人說得過他。
見大家圍攏過來。他清了清嗓子,煞有介事的將茶杯當做醒木一敲。
“要說這廚幫乃是江南第一大幫,別處雖然也有分部,但是均不如江南響亮,總部設在蘇杭,我曾在總部後廚要過飯。
我劉順喜是什麼人?雖然籍籍無名,但是也不是隨便一個包子就能打發的,這廚幫的飯菜都比別處的香。”
大家鬨笑。劉順喜也不惱,繼續說道:“總部叫總堂掌事,分部的便叫堂主。充其量‘嶽三瘋’也就是個堂主,別人叫他幫主的時候,他也不反駁,任由人家瞎叫,他也不嫌羞臊。”
“等等,‘嶽三瘋’?”夏芊鈺捕捉到有用的資訊。
“嶽虎表字三嶽。三嶽不就是三峰?”劉順喜哈哈大笑,夏芊鈺這才發現她理解錯了。不好意思的摸摸鼻頭,示意他繼續。
“別的地方不好說。但是若是想要在江南立足,這個廚幫不得不入。大樹底下好乘涼啊!別的不說,咱們招不到夥計,這個也有可能是其中一個原因。
要知道,不說‘嶽三峰’在琴川的勢力,幾個執事也是惹不起的。我們經營什麼菜系,若是雜派也就好說,自成一派也不怕,若是主營四大菜系中的其中一樣,也是需要底下的執事首肯的,他們掌握著整個琴川知名酒樓的一手訊息。”
“意思是,他們不同意俺們還開不成酒樓了?”張二斤氣得在桌上一拍。
“差不多就是這個意思。其實能夠被他們認可,登記入冊,也是好事,每一年的名廚選拔,有可能讓你發明的菜名垂千古,或者能夠由御廚大總管引薦到皇家去做御廚。
以後榮歸故里,屋宇美女,那是享用不完啊!”劉順喜一臉嚮往的說道。
不過很快夢醒,“我這輩子是沒戲了,不過有口肉吃,有杯酒喝,也就心滿意足了。”
對於幾個執事的具體訊息,劉順喜也不知道。
他當初聽的時候,也就聽到了這些。
夏芊鈺雖然有點失望,但是能夠知道這些資訊,已然不錯了。
至少能夠正視擺在眼前的形勢。
也越發感激禹歌笑將劉順喜留在了店內,他雖然看起來肩不能挑,手不能提,但是收集資訊是一把好手,天生一張笑臉,未語先笑,令人對他全然不設防。
吊兒郎當的樣子,扮演乞丐,完全不用化妝都不會出戲。
“順哥兒,這些日子你別的事情都別管了,將四位執事給我查個底兒掉,事無鉅細我要全然清楚,包括他們昨晚家中吃了什麼飯菜,看門的狗叫什麼名字,有幾個丫鬟,幾個家丁這種事情都事無鉅細,全然告訴我。”
夏芊鈺覺得是機會了,總要知己知彼,方能成事。
劉順喜雙手抱拳,嬉笑道:“掌櫃的,使喚我,我是沒什麼問題啦!只是……別人,恐怕無利不起早。”
夏芊鈺心領神會,“五兩銀子,省著點花,多退少不補。”
“得,您請好。”劉順喜笑眯眯的將銀子收下。
故事聽得差不多,見天色不早,夏芊鈺也準備回桂園了。
張二斤叫住她,夏芊鈺眉毛一皺,“二斤,有什麼事情明日再說,我實在是累了。”溜之大吉。
今日經歷的事情這麼多,她急需將各種關係羅列清楚,然後要想清楚,以後酒樓主營什麼菜系。
禹歌笑,他年少時走南闖北,廚藝集大成,都很出色。