第25章 紅燒魚 (第2/2頁)
是大元子啊提示您：看後求收藏（八零中文www.80zw.tw），接著再看更方便。
。
等配料香味出來後，從旁邊蒸米鍋裡舀一瓢開水加入，蓋上鍋蓋，開始燉魚，。
有句話叫千煮豆腐萬煮魚，魚煮的越久越好吃，煮好後的魚在湯裡靜置一會，更容易入味。
在等魚的時候穗禾坐在灶臺前，把裹著的頭髮放了下來，讓灶裡的熱氣把頭髮烘乾。
穗禾的頭髮不長不短，在肩胛骨處，平時都是扎兩個麻花辮垂在胸前。
等到冬天的時候原身阿母就會給她剪成齊耳的長度，又保暖，又好打理。
冬日零下幾十度，一頭溼漉漉的長頭髮很容易結冰，不然就要在壁爐前待上小半天才能幹。
頭髮經常剪，沒有出現乾枯分叉，深棕色的頭髮看上去油光水亮，微微卷曲的弧度顯得整個人俏皮可愛。（腦補一下梨花波波頭）
鍋裡的魚差不多了，把辣椒圈和水芹菜放進去，開始收汁。
退火後也沒急著裝出來，讓它在湯汁裡浸泡一會。
穗禾想起了空間還有折耳根，拿了一把出來，隨意切幾下，放進海碗裡。
倒入一點生抽和蠔油，再切點辣椒，倒上香油，攪拌均勻，一份涼拌折耳根就做好了。
如果再加點醋或者檸檬汁，會更加清爽，可惜家裡沒有。
把魚裝出來，放到桌子上，又把米飯和米湯端來。
坐在小木桌上，就著月光和煤油燈，開始享用晚飯。
先吃魚，魚吃完後用湯汁拌飯，膩了的時候就喝點米湯，吃兩口涼拌菜，用完飯，肚子已經撐的圓圓的。
在山裡永遠不用擔心會胖，每天的上山下山都夠夠的了。
吃完後睏意襲來，不想動彈，但穗禾還是想把今天弄回來的花椒先給處理了。
這玩意好弄，花椒和葉子分一下，然後晾曬就好了。
桂皮就要麻煩一些，自己是整段砍回來的，還要取皮，那個還是白天做。
空間的魚和蛇還要帶去城裡賣了，還要傻孢子，和小公牛。
這麼一想東西還真不少，活也多的很，整個人都清醒不少。
先去外面把白天晾曬的花椒放到家裡的架子上，再把門窗關好，拿出艾草，點燃。
把家裡燻了一遍後才開始幹活。
夜裡蚊蟲多，前幾天想就著月光幹活省點油，被咬的不行。
昨日在臥室壁爐旁邊發現了一小布袋的幹艾葉，想必是用來驅蚊的。
把多餘的東西都搬開，從空間裡取出花椒樹枝，沒全拿出來，不然味道太重，受不了。
