第16章 刀功精湛,廚藝四級 (第2/2頁)
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麼現在就這樣了。
李明德正好這個時候,也來到了這邊,看到了何雨柱案板上各式各樣的土豆。
腳步停住了,也很詫異。
這刀工有點厲害了啊,他自認為自己的刀工也是不錯的,可想要把土豆切成這樣,也沒有十足的把握。
他看向何雨柱:“柱子,這是你切的?”
何雨水道:“師父,這是我切的。”
李明德心裡有些不敢相信,他確實有段時間沒有特別注意何雨柱了,可這刀工也不能提升的這麼快吧。
“你再切一下給我看看。”
何雨柱笑了笑,“好的,師父。”
他再次拿起土豆,刷刷刷,輕而易舉的切完了。
李明德眼睛睜大了,這速度,這熟練的手法,實話實說,比自己都要強一些了吧。
他心裡安慰自己,也許柱子只是會切土豆,別的沒有這麼厲害。
何雨柱又拿起一旁的蘿蔔,豆腐,黃瓜,刷刷刷,再次表演起來。
他知道這是一個機會,李明德在這萃華樓裡面說話還是有一定分量的,要是能給他留個好印象,之後升為廚師更簡單。
切菜增長的熟練度太少了,還是做菜增長的多。
沒過多久,案板上面就豐富了起來,各種薄如蟬翼的食材,形式各樣雕工精湛的食材。
李明德呆住了,這這這......
不只是土豆啊,是什麼都能切啊。
他深呼吸了兩口氣,看向何雨柱的目光都變了。
這小子不會是深藏不漏吧。
之前沒把自己真正的實力表現出來?
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周圍的學徒也看傻眼了,這NM也太離譜了吧。
這還是和自己一樣的學徒嗎?
你這刀功說是大廚,我都信啊。
還有一些廚師也呆住了,他們自問沒有這樣的能力。
頓時有些羞愧,人家一個學徒都有這樣的刀工了,自己是廚師,拿著更多的錢,結果還不如人家。
李明德問道:“柱子,你和我說實話,是不是你在進萃華樓之前就有這種刀工了?”
何雨柱想了想,說道:“師傅,沒有,我這都是在萃華樓裡面練出來的。”
李明德心裡很不是滋味,你這進來沒有一年就練出來了,我這都多少年了,刀工也沒見有這麼大的進步啊。
不過,何雨柱進步了,他還是高興的。
畢竟這是自己朋友的兒子。
何大清雖然不是個東西,可柱子人還是挺好的,踏實,穩重。
也不知道何大清心裡怎麼想的,竟然和一個寡婦跑了,把兒子和女兒留在這裡。
李明德心裡把何大清罵了一頓。
然後看向何雨柱,“柱子,你做一樣菜給我看看,我瞧瞧你現在的廚藝到什麼地步了。”
何雨柱連忙說道:“好的,師父。”
他知道這是李明德給自己機會,現在後廚那麼多人,只要他能做出一道讓大家無話可說的菜出來,那麼之後成為廚師就沒有人能多說什麼。
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