第44章 黃豆醬和鐵板豆腐 (第2/4頁)
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又從鍋下的灶裡面掏出烤的外面焦黃的雜糧饃，掰開後，裡面冒著熱氣，饃里加一筷子黃豆醬，咬一口，饃的焦香和醬的鹹香交織在一起，真是回味無窮。
小孩子吃太多辣不好，顧寧本不欲讓阿信多吃，奈何阿信辣的一邊流眼淚，一邊筷子不停。
顧寧讓阿信喝口水：“有那麼好吃嗎？”
“嗯嗯，不知道為什麼，越辣越想吃。”阿信嘶哈嘶哈個不停，“這個豆腐也好好次～”
顧寧樂不可支。
不只是豆腐好吃，是豆腐上的醬料好吃，豆腐除了自身的鮮美，更是有包容萬物的特性，和白菜可以一起炒，和鮑魚也能一起煮，萬物皆可燉。
要是能涮鍋吃，放在牛油鍋裡煮的爛糊，再配上一口麻醬吃，嘖嘖。
顧甯越想越心動，恨不得馬上就安排上，回頭就做個銅鍋去。
每次做出新品，有人可以一起分享真是太棒了。
“我準備出去賣，你覺得有人買嗎？”顧寧問阿信。
“肯定有，我們學院裡的人都可喜歡咱家的豆腐了。”
阿信眼珠子轉了轉：“哥哥，你要去哪裡擺攤啊？”
“怎麼了？”
“你去東邊的集市吧，那樣我一放學就能吃到你的豆腐啦！”
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弟弟提的要求，顧寧當然要滿足了。
阿信的話也提醒了顧寧，小吃這種東西，在哪裡最暢銷？
當然是學校門口了！
說幹就幹，顧寧又炒了五斤黃豆醬，考慮到有人不吃辣，把茱萸單獨拿油熬了辣油，可以單獨放。
幸好自家有驢車，到了以後把小吃車的招牌放下來，價格牌也放下來。
豆腐直接從自家的店鋪裡拿，方便還便宜。
小牛一聽寧哥兒又做了新的吃食，腳下立馬長了釘子似的站不住腳了，不過店裡人正多，他忍下了。
樂哥兒看他一眼，那焦急的表情都寫在臉上了。
待到人不多了，小牛跟只兔子一樣蹦了出去：“回來給你帶好吃的！”
樂哥兒溫柔答道：“好。”
顧寧穿了圍裙，帶了頭巾，站在推車前，把幹碟擺上，又把豆醬擺上，最後把熬的辣油也擺上，再放上切好的小蔥，就基本準備齊全了。
把一斤豆腐均勻的切成六塊大小相等的長條，放在鋪了油的鐵板上，刺啦刺啦的聲音頓時響起來。
顧寧不慌不忙的翻個面，讓兩面都抹上油，鐵板豆腐就是要油多才好吃。
油煙和豆腐混合在一起的煙火氣息，讓顧寧感到安心。
以前就想過，若是能擺攤賣個小吃就好了，守著自己的小攤子，看人來人往。
人生的滋味、生命的滋味是可以去品嚐的，如果你沒有偏見，多一點好奇，對各種食物都有一種品嚐之心，那麼口腔裡的滋味是非常非常豐富的，也會留下人生非常美好的記憶。
現在終於有機會了，顧寧嘴角含著淡淡的笑意，手下鐵鏟飛舞，彷彿在做什麼了不得的美食。
“顧老闆？顧老闆？”
顧寧沉浸在自己的思緒裡，被人叫了兩聲才回過神來。
“你都開店了還出來擺攤啊？”街上的人都認得賣豆腐的三個小哥兒了，一個賽一個的俊俏。
“啊，我喜歡做美食。”顧寧眼角彎彎，做自己喜歡的工作真的很開心。
“這鐵板豆腐怎麼賣啊？”
顧寧耐心解答：“一文錢。”
儘管已經標了價格，面對自己不熟悉的事物，人總會本能再要確認一下。
顧寧也是這樣，最窮的時候身上只剩幾塊
