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改進一下材料。”
耿直boy白小白說得很直接，不僅是啪啪啪打了杜憲斌的嘴臉，連打高分的評委也是不能倖免，被打了個啪啪啪措手不及。
因為講得都是科學根據，話裡沒有漏洞，杜憲斌和李總也是無話可說，只能乾瞪眼。
說出心裡話後，白小白心裡很舒坦。
他剛才一番話說得頭頭是道，非常嚴謹，不過口氣表述上，並不是咄咄逼人，而是完全的理性建議。
白小白一席話後，把圍觀群眾撩撥了起來，有一些人甚至開始拿起手機百度。
他們百度的結果其實都一樣。
果然如白小白所說。
鞣酸和富含蛋白質的食材屬於互克，兩者儘量不要一起涉入，否則營養基本完全沉澱，無法被人體吸收，腸胃不好或者老年人，很容易造成噁心嘔吐，身體不適。
不知道是不是心理因素作用，伊藤銀之介聽到食物相剋後，當下覺得肚子有點微微反胃。
他對美食知識淵博的白小白，倒是很刮目相看。
這個年輕人小小年紀，居然美食見識這麼廣博。
伊藤銀之介不覺感嘆起來。
不過分數已經打出了，況且食物就算是相剋，但是並不算嚴重到身體不適反應，所以打出的分數不做任何修改。
杜憲斌的分數還是20。5星。
這完全在白小白的意料之中，他之所以會發表上述言論，並不是嫉妒杜憲斌的分數。
而是單純覺得這人太狂妄了，就算有實力也應該保持虛心向上的態度。
至於美食創新，更是要基於食物不相剋的基礎上，否則一切都是空談。
這場食材相剋小鬧劇，白小白就是想給杜憲斌一點小小的教訓，也算是給他之前的冷嘲熱諷的回擊。
杜憲斌現在一臉怨恨，咬牙切齒看著白小白，不過他心裡還是相當得意的。
分數沒改動，這一場比賽他還是勝券在握。
食材相剋小鬧劇結束後，禮儀小姐揭開高蓋，展示白小白的作品超級麻婆豆腐。
最後一場比賽而且還是最後一道美食，其實要獲勝的難度是最大的，因為前面評委吃過五道美食，基本已經微微有了飽腹感。
這就好比，一個吃飽了美食的人，你再給他龍肝鳳髓，雖然不至於食之無味，味同嚼蠟，但是肯定很難比擬，一個餓了三天的乞丐吃白飯的那種心情和感受。
但是白小白的超級麻婆豆腐絕非一般。
這道美食光是在賣相上就讓人絕對的震驚。
山鹿描繪的青花瓷盤上，裝了一盤子的超級麻婆豆腐。
豆腐的白，辣椒的紅，蒜苗嫩葉的綠，相互輝映，格外亮眼。
尤其是豆腐，經過十幾輪高強度的顛鍋後，按理說就算不完全碎爛，也會有缺漏邊角什麼的。
然則，現在盤中每一顆豆腐，居然還保持最完美的四方塊，連切口稜角都非常明顯，簡直讓人難以置信。
這豆腐的完整程度和最頂級川廚大師料理出的麻婆豆腐比起來，有過之而無不及。
伊藤銀之介一臉震驚，他沒有馬上動手品嚐，而是拿起公筷，將盤子裡的極快麻婆豆腐累疊起來。
一連累疊了六個，豆腐塊直立而不倒，完全無縫對接，形成一座方形長柱踏，簡直就是一柱擎天。
這側面證明了每個豆腐塊都是非常標準的正方體，而且富有彈性不軟塌，否則不可能累疊到這種高度。
剩餘的幾個日苯評委，雖然吃過麻婆豆腐，但是完全沒看過這麼完美的豆腐，都忍不住一臉驚歎，渡邊一郎更是拍案叫絕。
除了中央的豆腐外，盤子圍邊的八個天山雪蓮鴨梨果雕，也是非
