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開了，杜興老爺子帶了女婿秦知源去勾槐花，鄭氏姑嫂帶著杜沅在灶房和麵擀皮兒，槐花餡兒的饅頭包了兩種，一樣是單洗淨的槐花拌了鹽巴，蔥花兒麻油姜蒜末兒包的，一樣是多謝了肥瘦相間的豬肉末兒，和著槐花，姜蔥蒜包的。爐灶火熱地燒了一上午，才蒸了三鍋槐花飯，3籠6屜饅頭出來，剛好趕上書院用午飯的時間
杜沅如今上學算得上是三天打魚，兩天曬網。
也不是她偷懶，只是她如今也是雜事纏身。上回許老闆說了送她幾個山頭，為了學院後期的實訓課程，她也不推辭，隨即就和方叔去了實地，瞧著兩個種著桃李，葡萄的山頭還可以，都是種上了5年上下的。她又把一些種子，播種開花結果的過程都畫了，託方叔馬隊出蜀做生意時幫忙尋摸。中間姑姑伯母她們又頻繁登門，說要把鐵鍋做菜的菜譜學了去。杜沅幾下思量，還是和爹爹商量，去牙行再僱個灶娘，負責書院的餐食。也好讓祖母李氏歇歇，可巧，牙行帶人來看那日，書局的方叔也在，杜家相看後，沒定牙紀引來的人。方叔到底是生意人，腦子活絡，幾下就提議，許氏出人，只是杜家這菜譜，一應做菜器具，許氏都要原樣搬上一份，去食肆酒樓去。杜辰父女，對視了兩眼，也應了。如此，杜沅就一面教了姑姑，伯孃，方叔叫來的苗娘子三人做菜，一面在後院角落堆糞
“姑姑，砂仁肉蔻這些入菜的香料，還是秦爺爺給我的呢！原是看閒書，瞧這有意思，不想，在涵春堂都找齊備了！”
“這幾味原是中藥材，也不想，入菜竟添了這些好滋味！到底是你心思巧”姑姑戌娘一身兒杏色錦邊銀絲菱紋桃紅綢的褙子，一副淺杏的束袖攀脖束緊著廣袖，髮間簪了套銀質鏤空雕花頭面，其間散落了幾枚槐花大小的赤色鈿頭，面容秀美，人比桃花嬌俏
“這些藥材入菜，哪樣與哪些禽獸相配，我也略略試過，都記在了菜譜裡，若有不對，改了就是！”
“好說，往後若有所得，添上菜譜，也是番校正！”
“只，杜家姑娘，奴，奴家大字不認得一個，這，”苗娘子臉上訕笑著說
“噢，卻是我的不是，無妨，這些菜都會一遍遍親手教的，只消記得配料便可”
“苗家娘子，你如今也在杜家書院待上兩三個月，不若學上些？只消能認得常用菜譜，想來也會多些助益”戌娘輕輕地說
“如此，奴家深謝杜娘子恩德！”說罷就是一福
“何須如此，左右我倆如今在一處做菜，我也粗粗認得幾個字，閒來與你說說，不費事，不值當你這一禮！”
杜家要的兩口鍋也不需要秦家勞心了，方掌櫃人精似的，從苗娘子那裡知道杜家姑嫂一塊兒學菜，就藉著杜沅去書局尋書的當口，送了這人情
杜沅忙得陀螺似的，琢磨堆糞，又常在秦老爺子不講課的間歇，去找他討教婦人生產，她阿孃的產期，想來也就是五六月了
忙活起來，時間就和腦門兒上的汗似的，揮發一般溜得極快
月底，方叔帶著賬本門送了盈餘，棋局的收盈比不上三國殺和紙牌，三國殺算上棋局，姐弟倆就收入了78兩
嗯，手裡有了些餘錢，杜沅總算有啟動資金搞研發了
畢竟！科研費錢吶，在哪個朝代都一毛一樣呀！她要做的太多，都需要先試驗一遍，才能找到最適合，價效比最高的那種！
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