第82章 訊息 (第2/2頁)
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是手藝的毛病真是一點沒改,輕輕鬆鬆就叫老三學去了!”
袁未不當回事的呵呵一笑,方婆子看在眼裡,那是別提有多傻氣!
時間一到,袁未便催著袁三郎去廚房,找出家裡的菜油罐子,道:“三叔,手洗乾淨,把魚裡外裡抹一層油,就能送入烤爐啦!”
袁三郎聽著她的話照做,將魚送入烤爐,問道:“就這樣等著出爐就行了嗎?”
袁未搖搖頭,道:“還得準備配菜呢!”
說著她從袁大郎帶回來的籃子裡扒拉出沒賣完的幾片千張,又拿出袁二爺今天買的蓮藕和白菜,指揮著袁三郎清洗,切片。
袁三郎手忙腳亂地將配菜洗好切好,又聽見袁未道:“三叔,熱鍋涼油開始炒醬料。”說著袁未就坐進了灶間燒火的位置。
袁三郎倒油,一會兒下醬料和香料,一會兒下入配菜翻炒,加醬油炒制斷生的時候,袁未就說道:“三叔,可以了,可以出鍋了。”
袁三郎懷疑地看著眼前完全沒有變軟的白菜梗,問道:“這樣真的就行了?”
袁未點頭,抽出另一個烤盤,道:“盛在這裡,我配點小料。”
袁未切了蒜末和蔥末出來,又跑到旁邊的烤爐房,給魚又刷了一層油,塞回去再烤一會兒,找出做點心用的炒花生和熟芝麻,裝在一個小碗裡,等烤魚一做好,就挪到盛滿配菜的烤盤裡,撒上小料澆上熱油,香味別提多好。
袁未忙忙碌碌的,讓她爹給點了一個小泥爐,將盛著魚的烤盤放在小泥爐上道:“好了好了,終於做好了,邊煮邊吃就行了。”
袁朝和袁晨兩個小子早就被這香味勾著,眼睛直直盯著看,就等袁二爺一聲令下。
袁二爺手一揮,說道:“吃飯!”好幾雙筷子同時落到烤魚的身上。
袁未捏著筷子沒動,一臉期待地朝眾人問道:“好吃嗎?好吃嗎?”
在眾人的點頭示意中,袁未才夾了一塊魚肉放進嘴裡,她一邊吃一邊點頭,道:“唔,還可以,下次再醃久點,應該會更入味。”
方婆子吃著很滿意,誇道:“妞妞真有本事,什麼吃食都能做出個新鮮的吃法,以後咱家就算開個小飯館也不成問題呢!”
袁三郎眼睛一亮,道:“對啊!咱家還能開個小飯館呢!”
袁二爺看了他一眼,“還開小飯館呢!咱家光做點心賣豆腐都忙不過來了!你又不成親!哪來的人手。”
袁三郎看這話題轉來轉去又到了他身上,忙閉上嘴巴吃飯。