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但懶癌晚期真的很難治的，看著文羅那一副看你就知道堅持不了多久，就當做你玩玩的樣子。

音歌暗自下決心，這次一定要堅持到全部做完。音歌完全忘記她已經也是這樣暗下決心，但每次結果依然是缺斤少兩的，總是差了些。

&ldo;那粉弄好了沒，要準備什麼菜嗎？我去洗並且切好吧。&rdo;音歌自告奮勇的說道。

&ldo;粉已經用開水泡好了，菜我都弄好了，你呢先去把烝架拿出來，我之前洗好了，你再淨一遍，然後把油抹上一層，我先去看看粉泡的怎麼樣了。&rdo;文羅說道。

他們蒸米餃用的是不鏽鋼製的蒸架，圓形的就像是一張巨大的餅，平平的，上面被劃分成了許多六邊形，布滿了大小一致的圓孔，左右兩邊還制了把手，一般都是用不鏽鋼絲或者繩子製成的，以便出鍋的時候，拿出來不會燙手，平時拿著也方便。

&ldo;好嘞。&rdo;音歌應道。

文羅見此這才進入大廳，之前桌子上面有一個不鏽鋼製的大盆，上面用鍋蓋蓋住了，文羅上前把蓋拿開，只見盆裡面的大米粉散發著熱氣，大米粉有的還是粉裝，有的已經成了一小塊一小塊的麵團，文羅看了之後便動了起來。

只見她用筷子在盆裡攪合了幾下，確定可以了，這才把鍋蓋蓋上，然後洗完手再過來。

這一次，只見把雙手放入開啟鍋蓋的盆子裡，不停的揉著粉團。熱騰騰的水汽，說明瞭這粉團的溫度還是極高的。

只是文羅好像絲毫感覺不到這熱度似得。

弄完的音歌也到了大廳，每次看見媽媽弄這個她就覺得疼的慌，米粉是一定要用開水的，還得趁熱，要不然涼了就不行了，但是就算是靜止了一會，燙依然是有的。

反正她就不敢那樣，她曾經用一根手指頭探查過溫度，那時候立馬便收了回來，她覺得她還是不要嘗試的為好，真的很燙。所以每次看見媽媽這樣她都覺得很不可思議。

&ldo;媽，你就沒覺得燙嘛。&rdo;看久了音歌似乎無意中問出了她一直想問的問題。

文羅聽到這，身子稍微一頓，不過立刻又忙活起來，但嘴裡也在說著話&ldo;燙肯定是有的，不過也習慣了，以前可不管燙不燙，那時候看見家裡準備做這個就覺得興奮極了，因為這是稀罕物。我們小的時候，大米還是很珍貴的，能吃上一次純大米做的帶著餡的米粑，那是夢寐以求的事情。

可是難啊，一年也吃不上幾回，誰讓家裡窮呢。現在好了，想吃就吃，啥時候都行，不想自己做，外面也有的買，多好啊。

不過還是家裡做的比較好，外面的多少都差了點味道。有些事情，真的習慣就行了，好了，粉團弄好了，走吧，去廚房做吧。&rdo;

說話的功夫，便見盆子裡已經豎起了一團，白白胖胖的。

第37章 開始行動

餡一共就弄了三種，肉沫豆角、梅菜豆腐、以及大蒜臘肉。因為是餡所以切的比較小，雖然比不上餃子餡那般如沫如蓉，但也差不了多少，特別是豆角，只不過比起餃子餡是黏在一起的，這種餡到顯得粒粒分明。

大蒜臘肉應該是為葉碧空和俞二準備的，裡面沒放辣椒，其他的稍微都放了一些，尤其是豆角裡面放的最多，一看就知道是為音歌準備的。

大蒜臘肉全家就音歌一人不吃，她不喜歡大蒜嫌味道重。

她最愛吃肉沫豆角餡的，特別是帶辣椒的那種，其實蘿蔔也不錯，不過這時候家裡的蘿蔔早就吃完了。

肉餡都是炒好的，把餡往一邊撥開，便能看見油滲出來，油汪汪的，這個餡必須得放油，油多才好吃，要不然吃起來會顯得乾巴巴的，當然油也不能放的太猛，這個得把握好量