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細顆粒狀的蔥薑蒜下到了鍋裡。手勺在炒鍋內飛速流轉，爆炒烹香後手往空中一伸。旁邊自然有配合極為默契的徒弟把一碗牛肉末遞到了這大肉球手裡。
入鍋，手勺如幻影上下襬動。瞬間牛肉末被炒散炒透。
李更新看著眼前的一切，眼睛有些發直。心中暗暗讚歎這大肉球竟然有如此精湛的廚藝。如此強烈的視覺衝擊讓李更新呼吸瞬間變得有些急促。
“料酒、生抽？白糖……鹽、味精？”
趙大海微微撇了眼李更新，隨即目光有鎖定在了大肉球身上。輕聲問道：“更新，你嘀咕什麼呢？”
李更新飛快回應了一句：“我在看他究竟下的什麼調料。”
說完話，李更新注視著正在往鍋裡倒高湯的“大肉球”下意識問道：“老大，你知道這是在做什麼嗎？”
趙大海沒說話。李更新也沒在追問。只是看著這個大肉球把切成小指肚大小的遼參丁、寸斷的金針菇，以及紅辣椒末依次下到了鍋內。隨即這個大肉球用肚子在灶臺上拱了拱。
爐灶的火瞬間加大。李更新下意識的瞪大了眼睛，詫異道：“我擦，這也成？”
被人都是用膝蓋頂發悶，這貨竟然……
奶白色的濃湯此時被旺火一催，鍋內的高湯瞬間沸騰。大肉球此時也沒閒著，手裡拿著一個小碗濃濃的水澱粉，看了看鍋內的沸騰濃湯，提著鼻子聞了聞。手勺輕輕一點濃湯，伸出舌頭尖舔了一下。
大肉球臉上露出了一抹滿意的神色。只不過這神色在李更新看來，充滿了數不盡的猥瑣。
隨即就見這大肉球把碗內的東西倒進了鍋內。鍋裡瞬間起了變化，原本只是略顯粘稠的湯汁瞬間變得濃稠起來。
李更新遠遠看著鍋內的變化，遠遠的甚至已經能聞到一股高湯甜香濃郁的特有味道了。只不過顧不得品味人家這高湯的味道，盯著大肉球見其在鍋裡淋了些濃香的辣椒紅油以及金華火腿絲後。
呼的一聲悶響，大肉球竟然端著滿滿一鍋東西，轉身楞把超過架到了盒臺上。
“呵呵，看來他端得動炒鍋啊！”
李更新聽了這話，下意識一扭頭。只見楊三無依然保持著他特有的憨笑。靜靜站在一旁看著……
大肉球手中的炒勺，正一勺一勺的往豆花上淋濃濃的料汁。
醬紅色的湯汁，黑色的遼參丁，乳白色的金針菇，如深秋空中飄蕩之紅葉的紅椒顆粒。在這明黃色的富貴碗裡，與乳白色的豆花形成了一種視覺與嗅覺的強力衝擊。
旁邊一個徒弟趕忙在其間補了一葉香菜。意境頓時悠遠，似百花叢中一株翠竹聳立……
“起菜嘍！”一聲高亢的聲音響過。這一碗碗佳餚被端了出去。
在這其間，李更新甚至忘記了時間的流淌。下意識看了眼牆上的掛鐘，突然發現時間才僅僅過去了三分鐘……
如此精品佳餚，製作起來竟然只用了三分鐘的時間，李更新趕忙轉身走到廚房門口，探著身子往外一看。只見郭克軍的水晶菠蘿咕咾肉不過也才剛剛上桌。而大肉球的菜隨後已經到了，竟然追了個馬頭撞馬尾。
李更新感覺身旁多了一個人，下意識一扭頭，猛的發現竟然是郭克軍，只見他表情古怪，臉色蒼白。彷彿菜還沒入評委的嘴，他就已經知道自己輸定了的表情。看的李更新心裡更是詫異。
此時的大廳裡，何經理指著自己東側說道：“這邊是我們楊紅鯉小姐呈現給大家的水晶菠蘿咕咾肉。我手這一側的則是楊福波先生呈現給大家的豆花扒海參。請眾位評審品嚐！”
楊紅鯉和楊伏波同時站起身子，衝著在場所有的楊家人鞠躬致意。
眾位評審則手裡拿著烏木筷子，開始品嚐起這兩道色香味俱全的美味佳餚。
