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秦柔打算做個蒜蓉粉絲扇貝，綠豆粉絲是在廣城買的，數量實在不多，必須得省著點吃，再做個紫菜蝦滑湯和蠔烙。
她自己做的話還是挺費功夫的，所以秦柔上樓去抓壯丁了，把被她趕出去的陸琰扯回去，讓他開生蠔，而她則帶著兩個小傢伙剝蝦去蝦線。
這兩孩子自然是剝蝦氣氛組。
秦柔去蝦線的手法是練過的，她自己在家裡吃蝦就不愛留蝦頭，也是她懶得挑蝦線，而是喜歡在給生蝦去頭的時候，手指一掐，把蝦頭去掉的時候順便就把蝦線帶出去。
很快她就剝了一大碗蝦仁，全都洗乾淨了，剁成蝦肉泥，加上蛋清料酒和鹽攪拌，最後再加入澱粉，攪拌均勻後差不多就把蝦滑做好了。
把蝦滑搓成小丸子，做紫菜蝦滑湯的時候，把剩下的蛋黃打散進去，做出來的紫菜蝦滑湯格外漂亮。
湯澤鮮亮，漂浮的紫菜是紫綠色，纏繞著的點點蛋黃是鮮黃色，紫菜與蛋黃交織之間，是一個個白裡泛著粉的漂亮蝦滑丸子。
秦柔搓的是大丸子，先煮好了湯，拿小碗給兩個小崽崽都舀一個大蝦滑丸子在碗裡。
她自己嘗了個，還投餵一個給陸琰。
陸琰這會兒剝了一碗生蠔肉和一碗扇貝肉，秦柔拿走了，快速做好了蒜蓉扇貝粉絲和一鍋蠔烙，唯有蠔烙是油煎出來的，香香脆脆的，兩個孩子吃得很香，蝦滑湯裡沒放油，吃一塊蠔烙喝口湯，鮮甜解膩。
秦柔本來以為小崽崽們更喜歡吃蠔烙，沒想到陸琰更愛吃，跟孩子在一起非常捧場，悶不做聲吃個沒停。
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